Tiga tahun setelah membuka rumah sari buah apel pertama mereka di Canal Saint-Martin, Benoit Marinos dan Alexandre Foulonneau baru saja membuka alamat baru untuk para pecinta sari buah apel, kali ini di arondisemen ke-17: La Cidrerie des Batignolles.
Dengan rumah cider yang baru ini, keduanya telah menciptakan sebuah alamat yang semuanya terbuat dari ubin vintage, batu, dan perabotan vintage - ditambah teras yang menyambut sekelompok teman segera setelah cuaca cerah tiba. Menu di Cidrerie des Batignolles mencakup tidak kurang dari 10 sari buah apel dalam bentuk draft dan 80 referensi secara keseluruhan - cara yang baik untuk mendemokratisasi minuman bersoda ini dengan cara yang sama seperti bir!
Dari fermentasi tiga kali lipat hingga sari buah apel yang disimpan dalam tong Calvados dan tong wiski Scotch, dari sari apel mawar hingga maserasi hop, selalu ada sesuatu untuk semua orang. Sari buah apel tidak pernah berhenti memberikan kejutan! Dan untuk menemani pengalaman mencicipi ini, Anda dapat memilih tapas di rumah sari, yang dibuat dengan produk dari produsen terbaik - charcuterie dan daging yang diawetkan dari Barat Daya, roti dari toko roti Sain.
Dan bagi mereka yang ingin lebih jauh lagi dalam hal orisinalitas, 4 koktail khas Margot Lecarpentier, yang dibuat dengan sari buah apel, tersedia untuk Anda!
Tanggal dan jadwal
Dari 26 Agustus 2022
Tempat
Cidrerie des Batignolles
58 Rue la Condamine
75017 Paris 17
Situs resmi
www.la-cidrerie.com
