Brique Machine di Paris: ruang minum yang tidak biasa yang mendobrak pakem dan membawa kita kembali ke tahun 90-an

Di Paris, para pecinta bir rumahan dimanjakan dengan berbagai pilihan berkat dibukanya beberapa tempat yang bagus dalam beberapa tahun terakhir. Tetapi jika Anda mencari ruang minum yang tidak biasa yang mendobrak pakem, datanglah dan buka pintu Brique Machine, di arondisemen ke-2 ibu kota.

Dengan Brique Machine, lupakan semua yang telah Anda ketahui dan biarkan diri Anda terbawa oleh kegilaan Baptiste Dufossez dan Joseph Timmermans, dua pendiri alamat baru Paris yang sangat ramah dan tidak biasa ini. Dengan Brique Machine, keduanya membawa kita kembali ke tahun 90-an. Di taproom seluas lebih dari 1.100 m² yang tersebar di tiga lantai ini, para tamu diundang untuk kembali ke masa lalu, ke era ketika Brenda dan Brandon dari'Beverly Hills' menjadi perbincangan banyak orang, saat'Baywatch' menjadi terkenal, dan saat kegilaan terhadap Furby dan Kiki menginvasi setiap ruangan.

Dari saat Anda masuk, Brique Machine sangat menarik perhatian, dengan warna merah muda yang mencolok, lampu neon, permainan arcade, dan (banyak) stiker. Hal positif lainnya, dan yang tak kalah penting, tempat ini menawarkan beberapa ruang yang berbeda, termasuk 'kolam renang ', sebuah ruangan besar yang terletak di depan dapur terbuka restoran pizza ini, serta area jamuan makan untuk diskusi yang lebih akrab dan ruang luar biasa yang akan segera tersedia untuk penggunaan pribadi di lantai atas.

Namun, di luar dekorasi yang menarik dan sambutan hangat yang diberikan oleh tim yang dinamis, Brique Machine adalah ruang minum, atau lebih tepatnya perpaduan antara restoran dan brasserie. Anda akan segera menyadarinya saat melihat tong-tong penyulingan di bagian belakang tempat ini, serta konter di pintu masuk dan berbagai bir rumahan yang ada di menu.

Apa saja yang ada di menu? Bir klasik yang dapat dinikmati (dalam jumlah sedang) sepanjang tahun, seperti 'La Bagarre ' , double IPA dengan aroma jeruk, atau 'Yankee Trouble ', IPA tropis New England. Sebaliknya, bir eksperimental termasuk 'Black Hops ', Porter dengan aroma karamel dan sedikit panggang, dan 'Mi-figue mi-câlin ' yang mengejutkan, yang pahit dan manis. Untuk rangkaian bir eksperimental ini, tempat ini berencana untuk menawarkan kreasi baru setiap 15 hari. Apa saja yang tersedia? Bir raspberry dan basil untuk musim panas ini! Dan jika Anda tidak tahu mana yang harus dipilih, kami sarankan Anda untuk memilih galopin, atau Anda juga dapat meminta saran dari pembuat bir di sini, Charles, yang sangat ramah!

• Baca juga
• Bar bir di Paris
• Star Wars: Mos Eisley Bar, bar bir swalayan di Claye-Souilly
• Minggu Depan 23-29 Desember 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon

Untuk menemani busa-busa kecil ini, Brique Machine meluncurkan menu makanan jalanan yang terinspirasi dari resep budaya pop AS yang ikonik, dengan pilihan burger dan pizza, serta pilihan yang lebih sehat seperti salad kinoa, ceviche, dan gurita yang dibumbui. Sementara itu, kami menikmati'Welsh du Ch'nord ' yang tak boleh dilewatkan, sebuah penghormatan kepada tempat kelahiran Brique House.

Hidangan klasik dari utara Prancis yang terbuat dari roti, ham, keju cheddar, bir dan mustard Dijon ini selalu menjadi favorit! Di seberang kami ada pizza'Napoli ' , dengan adonan yang ringan, sarang lebah, saus tomat, mozza fior di latte, guanciale, telur, parmesan, dan kemangi segar.

Di balik Brique Machine adalah Baptiste Dufossez dan Joseph Timmermans, dua sahabat di balik Brique House, sebuah konsep tempat pembuatan bir yang lahir di Lille pada tahun 2020 dan menawarkan visi alternatif yang kreatif tentang bir. Dan tidak butuh waktu lama untuk meraih kesuksesan, karena keduanya telah membuka tiga lokasi di Lille dan satu di Bordeaux. Sekarang, kedua sahabat ini telah tiba di Paris, dengan Brique Machine, yang ternyata merupakan taproom terbesar duo ini hingga saat ini! Jadi, apakah Anda siap untuk menemukan ruang minum di Paris yang mendobrak semua aturan?