Dunia bir terus memenangkan lebih banyak selera. Di sekitar acara publik seperti Paris Beer Week dan Mondial de la bière, jumlah tempat yang didedikasikan untuk bir meningkat di ibu kota. Ini termasuk Demory Paris, Fine Mousse dan Bar Fondamental, tidak melupakan Brussels Beer Project.
BBP Pigalle membuka pintunya pada Maret 2018. Setahun kemudian, Brussels Beer Project membuka cabang keduanya di Paris, kali ini di distrik Canal St-Martin .BBP Canal adalah tempat yang ramah, tempat yang didesain dengan nyaman dengan meja dan bantal yang nyaman, langit-langit warna-warni, dan teras ganda yang besar yang menghadap ke jalan yang tenang di seberang rumah sakit Saint-Louis.
Apa saja yang ada di menu? Lebih dari 20 bir yang tersedia, termasuk 6 bir permanen tahun ini: Delta Ipa, Grosse Bertha, Babylone, Jungle Joy, Wunder Lager, dan Juice Junkie. BBP Canal memiliki tidak kurang dari 26 keran bir! Pencinta bir juga akan menemukan sejumlah kreasi singkat dan bir tamu dari empat penjuru dunia. Rata-rata harga bir di sini adalah €4,50 untuk setengah gelas dan €8 untuk satu liter.
Kami sendiri tergoda oleh Toy Boy, bir asam ringan yang segar dan cocok untuk musim panas, Nord Bliss IPA, Black Swan, bir hitam pekat seperti Guinness, sangat lezat dan orisinil, dan Dark Sister, bir hitam Belgia. Dan jika Anda bingung memilih, jangan panik; Anda akan selalu menemukan seseorang untuk memberi saran. Di BBP Canal, tim mereka sangat memahami produknya dan dengan senang hati membantu Anda (dan membiarkan Anda mencicipinya!).
Dan jika Anda mengira bar bir tidak memiliki banyak hal untuk ditawarkan di bagian makanan, pikirkan lagi: BBP Canal memiliki menu kecil yang menggoda untuk dibagikan (atau tidak!). Anda akan menyukai burrata di bufala (€12) yang sangat besar (€12) dengan tomat confit dan taburan pesto serta buah delima, atau artichoke ungu yang dibumbui (€8), sungguh lezat.
Dan karena kami ingin terus menemukan bir baru sambil menyantap makanan enak, kami juga jatuh cinta pada dua burger yang ada di menu, di satu sisi burger daging sapi (patty daging sapi, daging asap, tomat confit, bawang bombay karamel, saus merica, keju morbier atau tome; 15€), di sisi lain bebek tarik (bebek confit, cheddar farmhouse, tomat confit, acar bawang merah, mayones ara; 15€); keduanya dihiasi dengan baik dan disajikan dengan sebungkus kentang goreng Belgia yang renyah .
Singkatnya, berkatberbagai macam bir draft yang ditawarkan, tim yang ramah dan suka menolong, burger gourmet dan antipasti, serta teras yang luas, Anda dapat menikmati BBP Canal tanpa batas sepanjangmusim panas 2020!
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan Anda. Minumlah secukupnya.
