Mon Square, restoran Quentin de Fleuriau di arondisemen ke-7

Jika Anda ingin menikmati hidangan Prancis musiman yang lezat dengan suasana yang apik, kunjungi Mon Square, restoran di arondisemen ke-7 Paris yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dalam hal dekorasi, teras, dan menu. Kami sudah mencobanya dan kami akan menceritakannya pada Anda! Untuk memenangkan menu untuk dua orang, buka bagian bawah halaman ini.

Beberapa waktu belakangan ini, sejumlah alamat kuliner baru bermunculan di ibu kota. Dari yang paling apik hingga yang mengundang untuk berwisata... selalu ada sesuatu untuk semua orang. Salah satu restoran baru ini, yang dibuka pada tahun 2020 tetapi terpaksa ditutup karena pengurungan, Mon Square...

Restoran baru ini adalah yang pertama bagi Quentin de Fleuriau. Setelah bekerja selama sepuluh tahun dengan Costes bersaudara, pemilik restoran ini mengambil tantangan baru dengan membuka alamat ini, yang terletak di nomor 31 di rue Saint-Dominique yang terkenal.

Untuk memanjakan lidah Anda, Mon Square telah memilih untuk fokus pada masakan Prancis musiman, dengan sejumlah menu klasik brasserie yang apik, termasuk salmon berpernis, scallop carpaccio, fillet ikan bass panggang, ikan raksasa Burgundy, dan linguine dengan truffle musim dingin... Semua hidangan ini disertai dengan pilihan anggur atau minuman cerdas yang dapat dinikmati di bar atau di teras taman yang hangat.

Menu yang dapat dicoba oleh para editor... Sebagai permulaan, kami tergoda dengan kembang kol panggang dengan hummus buatan sendiri, dan scallop carpaccio. Kedua hidangan pembuka yang relatif sederhana ini disajikan dan disajikan dengan sangat baik. Kesegaran tartare sangat cocok dengan vinaigrette dan pure mangga menambahkan sentuhan manis. Untuk kembang kol, kami juga menyukai biji delima yang menambahkan sentuhan rasa manis pada kembang kol.

Untuk hidangan utama, kami memilih steak ikan sea bass dengan mentega yuzu. Keseimbangan rasa yang sempurna, berkat mentega yuzu yang ringan dan berbusa. Hidangan penutup terakhir adalah'Choco Square', cokelat dan karamel mentega asin yang ditaburi custard. Hidangan penutup ultra-gourmet yang sangat kami rekomendasikan.

Dalam hal dekorasi, Mon Square tidak mengeluarkan biaya yang mahal, dengan suasana artistik yang dirancang oleh arsitek restoran, Florence Lopez. Dia memanggil tiga seniman untuk mempercantik restoran: Sacha Floch Poliakoff, yang melukis kanvas bunga dengan tangan di dinding, pengrajin keramik Lisbon Bela Silva, yang juga membuat beberapa karya indah, termasuk pohon monumental di atas bar, dan Mathias Kiss, yang mendesain ruang Kiss Room pribadi untuk Mon Square...

Singkatnya, tempat yang tepat untuk dikunjungi jika Anda berada di arondisemen ke-7 Paris. Bagaimana kalau kita pergi ke sana, teman-teman?

Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.