Mon Square, restoran Quentin de Fleuriau di arondisemen ke-7

Jika Anda ingin menikmati hidangan Prancis musiman yang lezat dengan suasana yang apik, kunjungi Mon Square, restoran di arondisemen ke-7 Paris yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dalam hal dekorasi, teras, dan menu. Kami sudah mencobanya dan kami akan menceritakannya pada Anda! Untuk memenangkan menu untuk dua orang, buka bagian bawah halaman ini.

Beberapa waktu belakangan ini, sejumlah alamat kuliner baru bermunculan di ibu kota. Dari yang paling apik hingga yang mengundang untuk berwisata... selalu ada sesuatu untuk semua orang. Salah satu restoran baru ini, yang dibuka pada tahun 2020 tetapi terpaksa ditutup karena pengurungan, Mon Square...

Tempat baru ini adalah restoran pertama Quentin de Fleuriau. Setelah bekerja selama sepuluh tahun dengan Costes bersaudara, pemilik restoran ini mengambil tantangan baru dengan membuka alamat ini, yang terletak di No. 31 di rue Saint-Dominique yang terkenal.

Untuk memanjakan lidah Anda, Mon Square telah memilih untuk fokus pada masakan Prancis musiman, dengan sejumlah menu klasik brasserie yang apik, termasuk salmon berpernis, scallop carpaccio, fillet ikan bass panggang, raksasa Burgundy, dan linguine dengan truffle musim dingin ... Semua disajikan dengan pilihan anggur atau minuman cerdas yang dapat diseruput di bar atau di teras taman yang hangat.

Menu yang dapat dicoba oleh para editor... Sebagai permulaan, kami tergoda dengan kembang kol panggang dengan hummus buatan sendiri, dan scallop carpaccio. Kedua hidangan pembuka yang relatif sederhana ini disajikan dan disajikan dengan sangat baik. Kesegaran tartare sangat cocok dengan vinaigrette dan pure mangga menambahkan sentuhan manis. Untuk kembang kol, kami menyukai biji delima, yang juga menambahkan sentuhan rasa manis pada kembang kol.

Untuk hidangan utama, kami memilih steak ikan sea bass dengan mentega yuzu. Keseimbangan rasa yang sempurna, berkat mentega yuzu yang ringan dan berbusa. Hidangan penutup terakhir adalah'Choco Square', cokelat dan karamel mentega asin yang ditaburi custard. Hidangan penutup ultra-gourmet yang sangat kami rekomendasikan.

Untuk dekorasinya, Mon Square tidak mengeluarkan biaya sedikit pun, menciptakan suasana berseni yang dirancang oleh arsitek Florence Lopez. Dia memanggil tiga seniman untuk mempercantik restoran ini: Sacha Floch Poliakoff, yang melukis kanvas bunga dengan tangan di dinding, seniman keramik Lisbon Bela Silva, yang juga membuat beberapa karya indah, termasuk pohon monumental di atas bar, dan Mathias Kiss, yang mendesain Ruang Ciuman pribadi untuk Mon Square...

Secara keseluruhan, tempat yang bagus untuk dikunjungi jika Anda berada di arondisemen ke-7 Paris. Bagaimana kalau kita pergi ke sana, teman-teman?