Apakah Anda suka menonton Top Chef dan sering mendapati hidangan para kandidat yang membuat Anda tergoda? Bagaimana jika kami beritahu Anda bahwa Anda dapat menggabungkan pergi makan, menikmati hidangan para koki secara langsung, dan menonton acara ini secara langsung? Kami akan menjawab ya, bukan? Harus dikatakan bahwa musim ulang tahun ini, yang merayakan ulang tahunnya yang ke-15, penuh dengan lika-liku, dan akan sangat disayangkan jika Anda melewatkannya. Untuk tahun kedua berturut-turut, Top Chef Evenings kembali hadir.
Untuk memanfaatkannya sebaik mungkin, kami akan pergi ke Suresnes untuk mengunjungi Top Chef Bistro, yang dikelola oleh Stéphane Rotenberg. Setiap Rabu malam, mulai 3 April 2024, kita dapat menikmati hidangan lezat ditemani para kontestan musim ini! Dipandu oleh presenter favorit kami dan finalis musim ke-13, Arnaud Delvenne, acara ini akan membawa Anda sepenuhnya ke dalam dunia pertunjukan.
Bagaimana cara kerjanya? Setiap hari Rabu, kandidat yang berbeda dari musim saat ini datang untuk memasak menu lengkap seharga €79 untuk Anda, termasuk makanan pembuka, hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup, yang terinspirasi oleh kreasi kuliner hebat dari kompetisi yang telah membuat air liur Anda menetes. Seperti yang dapat Anda bayangkan, bagian terbaiknya adalah dapat mengobrol langsung dengan para kandidat selama siaran langsung acara ini di layar raksasa.
Pada malam pertama, kami dapat mencoba menu yang dirancang oleh Quentin Maufrais, koki yang saat ini bekerja di restoran Chiberta milik Guy Savoy, yang menyingsingkan lengan bajunya untuk memuaskan lidah 150 pelanggan yang hadir untuk menikmati makanan enak dan hiburan yang meriah.
Kami memulai hidangan dengan amuse-bouche ala lobster yang lezat. Roti brioche yang dipanggang ringan dan diresapi dengan minyak langoustine, di atasnya diberi bisque mayones dan langoustine yang dibakar dengan obor, sebuah kelezatan yang indah.
Saya sangat menyukaistarter darat dan laut. Kentang yang dimasak dengan mentega asap, dilengkapi dengan rasa adas manis dari tarragon dan tuile yang renyah di atasnya. Haddock menambahkan sentuhan asin, sementara kaviar oscietra Madagaskar meledak di langit-langit mulut, menambahkan dimensi mewah pada hidangan pembuka yang lezat ini.
Hidangan utama menawarkan daging sapi dengan dua cara: fillet yang lembut dan berair, dimasak dengan sempurna, dan buntut sapi yang direbus dan disuwir-suwir. Kami menyukai dauphinois seledri soba yang renyah dan saus wiski yang kuat.
Hidangan ini ditutup dengan interpretasi elegan dari puding beras tradisional. Tekstur nasi yang lembut, dimasak dengan sempurna, sangat kontras dengan biskuit yang renyah.
Seperti yang dapat Anda bayangkan, hari Rabu yang akan datang menjanjikan lebih banyak penemuan hebat yang akan dibuat. Untuk memesan, cukup online dan pilih menu Diner di slot pilihan Anda, pada hari Rabu pilihan Anda selama beberapa minggu mendatang. Bagaimanapun, satu hal yang pasti: ini adalah kesempatan Anda untuk membenamkan diri Anda sepenuhnya, dan tidak hanya secara virtual, di dunia kompetisi kuliner paling populer. Jadi, bagaimana dengan malam Top Chef di Bistrot Top Chef?
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.
Tanggal dan jadwal
Dari 3 April 2024
Tempat
Bistrot Top Chef
29 Quai Gallieni
92150 Suresnes
Harga
Le Menu + soirée : €79
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.lebistrot-topchef.fr
Reservasi
www.thefork.fr
