Alain Ducasse gestisce un bistrot a Parigi, Aux Lyonnais. Qui potrete scoprire il patrimonio culinario della regione di Lione in versione bistronomica!
Aux Lyonnais è il ristorante bistronomico del signor Ducasse. Da 12 anni, il ristorante presenta la gastronomia lionese nel cuore di Parigi, in un'atmosfera bonaria, da canaille, come ci piace dire, che lo rende il primo ristorante al di fuori di Lione a ricevere il marchio "Bouchon Lyonnais".