Anicia 2021

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Anicia, la tavola naturale di François Gagnaire che celebra la sua terra natale, l'Alvernia

Vera e propria ode alla regione dell'Alvernia, luogo di nascita dello chef François Gagnaire, il ristorante Anicia delizia i buongustai del 6° arrondissement con un'unica parola d'ordine: mettere la natura al centro del piatto.