Il Carpaccio al Royal Monceau di Alessandra Del favero e Oliver Piras
Il Carpaccio, il famoso ristorante italiano del Royal Monceau, torna con una nuova coppia al timone: gli chef stellati Alessandra Del favero e Oliver Piras.
Il Carpaccio, l'iconico ristorante parigino all'interno del Royal Monceau Raffles Paris, è stato incoronato miglior ristorante italiano al mondo dalla Top 50 Italy 2024.
Il Carpaccio, il ristorante italiano gourmet del palazzo Royal Monceau Raffles Paris, ha appena riaperto i battenti con due nuovi chef di talento al timone. Il duo stellato Michelin composto da Alessandra Del Favero e Oliver Piras si occupa delle cucine de Il Carpaccio.
