Guida ai ristoranti di steak tartare - activities

Amandine Chaignot apre il Café de Luce, un café-bistrot a Montmartre

Nell'estate del 2021, la chef Amandine Chaignot aprirà il suo secondo indirizzo a Parigi, un caffè-bistrot chiamato Café de Luce sulle alture di Montmartre.

Loup, la brasserie del 1° arrondissement che celebra il cibo fatto in casa

A Chez Loup, una grande brasserie del 1° arrondissement aperta tutto il giorno, un giovane chef ha scelto di privilegiare i piatti fatti in casa, preparati con prodotti biologici, di stagione e di provenienza.

L'Alsace, la leggendaria brasserie sugli Champs-Elysées

L'Alsace ha il suo indirizzo a Parigi, più precisamente sugli Champs-Élysées. Sebbene l'indirizzo esista dal 1968, nel 2017 la brasserie ha ricevuto un lifting da parte di Laura Gonzalez (nientemeno!). Aperta tutto il giorno, la brasserie offre quiche della Lorena, flammekueches, spätzle gratin e naturalmente i crauti locali, un must in inverno!

Le P'tit Canon, il bistrot del 17° arrondissement

Le tovaglie a scacchi di P'tit Canon, il nuovo ristorante del 17° arrondissement, servono generosi piatti classici da bistrot fatti in casa.

Le Petit Bouillon Pharamond, prezzo mini, piacere maxi

Vi portiamo a Les Halles per scoprire un nuovo bouillon parigino, il Petit Bouillon Pharamond. È un luogo dove si possono mangiare i classici piatti della bistronomia parigina a prezzi mini, per il massimo del piacere!

Le Vaudeville: cucina tradizionale e frutti di mare per la centenaria brasserie parigina

Poche brasserie parigine possono vantarsi di aver festeggiato il loro 100° anniversario. È il caso della Brasserie Le Vaudeville, una vera e propria istituzione situata nel 2° arrondissement di Parigi, proprio di fronte alla Bourse. Con i suoi classici piatti da brasserie parigina e i suoi frutti di mare, Le Vaudeville non ha ancora finito di sedurre le papille gustative dei parigini.