La colazione è il pasto più importante di tutti e per questo il Café Pinson ha creato un menu sano, gustoso, biologico e sempre vegano.
Nel menu: granola, madeleine morbide, creme spalmabili (nocciola e cacao), crema di formaggio alle erbe (rosmarino e coriandolo), burro "a base vegetale" (mandorla e cocco), marmellate e composte (ad esempio, mela alle quattro spezie o gelatina di arance al melograno). A seconda dei dolci preparati ogni giorno, c'è una torta (alla banana, alla lavanda o al pan di zenzero), una setosa crema di tofu (al matcha o alle castagne), le delizie culinarie del cacao crudo, una cremosa cheesecake agli anacardi e un assortimento di crostate di frutta di stagione. Tutti questi dolci sono, ovviamente, fatti in casa.
IlCafé Pinson ha scelto Coutume, una miscela su misura con note rotonde di nocciola e cacao. Una particolarità di Le Pinson è la schiuma cremosa del latte e del cappuccino, realizzata con latte di mandorla. Nell'ambito del programma detox, i tè verdi sono matcha e le tisane sono di Pukka. I succhi del giorno ("Bonne mine", "Coup de fouet" e "Détox") sono spremuti per preservare gli enzimi e combinano frutta e verdura per darvi l'energia necessaria per iniziare bene la giornata.
Lacolazione comprende succo di frutta, una bevanda calda a scelta, granola servita con yogurt di soia o latte di mandorla e una scelta di tre madeleine o toast.
Il Café Pinson offre anche una rete wifi, ideale per riunioni di lavoro o personali. E per le colazioni in solitaria, non c'è niente di meglio della fresca playlist della web radio Faubourg Simone, che potrete ascoltare in cuffia comodamente seduti sul retro.
Informazioni pratiche:
Sito web ufficiale: Le Café Pinson
Contatti:
6rue du Forez
75003 Paris
Tel: 09 83 82 53 53
Orari di apertura:
da lunedì a venerdì, dalle 9 alle 19
sabato, dalle 10 alle 19
domenica, dalle 10 alle 17
Formule:
12€50
Brunch: 25€
Prenotazione obbligatoria
Posizione
Caffè Pinson
6 Rue du Forez
75003 Paris 3
Tariffe
formule : €12.5
brunch : €25
