Le Bout du Parc: il nostro test del café-hotel tre stelle ai margini del Parco di Versailles

Volete vivere la "vita da castello" a Versailles con un budget limitato? Andate a Le Bout du Parc, un caffè-hotel che ha aperto le sue porte ai margini del Castello di Versailles alla fine di aprile 2024. Certo, non si tratta della vita di un castello in senso stretto (ma non bisogna nemmeno esagerare...), ma l'ambiente vi darà comunque l'impressione di essere lì.

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La struttura a tre stelle si trova inoltre nel cuore dell'eco-distretto di Gally, un innovativo sviluppo di 20 ettari situato tra la famosa tenuta del Castello di Versailles e Saint-Cyr-l'École. Proprio ai margini del parco del Castello, accessibile dal cancello dell'Étoile Royale, Le Bout du Parc promette un'esperienza in cui semplicità e convivialità si fondono perfettamente con l'ambiente naturale circostante.

La progettazione di questo caffè-hotel ha rappresentato una vera e propria sfida architettonica e ambientale. Il progetto, guidato dal gruppo Huttopia e che segna il suo quarto indirizzo con il marchio Hoscar, è stato accuratamente elaborato per rispettare il limite di altezza di 9 metri, in armonia con il contesto storico del Parc de Versailles e incorporando al contempo elementi moderni ed ecologici. Gli architetti William Wilmotte e Bénédicte Lorenzetto, con il supporto dell'architetto paesaggista Michel Desvigne, hanno creato un edificio principale in legno naturale di colore grigio, sormontato da un tetto in zinco, che riprende elegantemente lo spirito dei giardini francesi progettati da Le Nôtre. Intorno all'hotel, trenta chalet in legno si fondono con il paesaggio, offrendo la cornice ideale per un soggiorno nel cuore della natura.

L'hotel offre anche due ampie sale per seminari, tutte completamente attrezzate e disponibili per il noleggio per mezza giornata, in modo da poter lavorare in tutta tranquillità. Queste sale possono essere adattate alle dimensioni e alle esigenze del vostro team.

Per quanto riguarda il caffè-ristorante, il menu offre un'ampia scelta di prodotti per tutte le tasche. Si può pagare tra i 9 e i 16,50 euro per gli antipasti (velouté du moment, maionese all'uovo, piatto di salmone affumicato, raviole con panna, ecc.), tra i 16 e i 22 euro per i secondi piatti (croque-monsieur, raviole, pezzo di carne, salsicce, ecc.), tra i 12,50 e i 18 euro per la pizza e tra i 6 e i 12 euro per i dessert (macedonia di frutta, fondente al cioccolato, crème brûlée, ecc.) C'è quindi di che riempire lo stomaco, sia che si soggiorni in hotel sia che non lo si faccia!

Le Bout du Parc si distingue non solo per l'architettura, ma anche per la funzionalità e la variegata gamma di servizi. Gli interni, progettati da Valérie Taesch, enfatizzano la semplicità e la durata senza compromettere il comfort. Le aree comuni, arredate in legno e colori caldi, invitano a rilassarsi e a stare insieme, con grandi finestre panoramiche che si aprono sui rigogliosi giardini. La caffetteria serve una cucina semplice e casalinga a base di prodotti locali, mentre l'hotel offre una gamma di sistemazioni, dalle camere doppie standard agli chalet privati e ai dormitori, per soddisfare tutte le preferenze e le tasche.

Il nostro test dell'Hôtel Le Bout du Parc di Versailles:

Abbiamo soggiornato in questo hotel per una notte... Quando siamo arrivati, siamo stati accolti in modo molto semplice e molto caloroso. Abbiamo alloggiato in uno chalet (ce ne sono 30 in tutto) all'esterno dell'edificio. Lo spazio, tutto in legno e abbastanza minimalista, è estremamente confortevole. Il letto è molto comodo (anche senza imbottitura) e il bagno, anche se piccolo, è molto funzionale e moderno. Vi sentirete come a casa e la piccola terrazza all'ingresso, con sedie e tavolo, promette piacevoli serate di relax in estate. Ci sono anche 23 camere e 12 dormitori (l'hotel è anche un ostello della gioventù), che offrono un'esperienza di comfort al 100% per tutte le tasche.

Per quanto riguarda il ristorante, il menu è anch'esso piuttosto semplice e molto ben gestito, e offre una cucina a base di brodo, oltre a pizze. Ci siamo fatti tentare da entrambi i piatti, con un antipasto di uova alla maionese, molto buono, e una pizza al formaggio di capra e miele. La pizza è particolarmente gustosa, molto leggera e perfetta per un buon pasto. Le pizze godono già di una buona reputazione (comprensibilmente) e possono essere ordinate da asporto per chi non soggiorna in hotel, così come per gli ospiti dell'hotel che soggiornano negli chalet. Il dessert è una macedonia di frutta fresca, ideale per l'estate.

Gli spazi comuni sono estremamente confortevoli, sia che si tratti della terrazza che della sala da pranzo, dove ci si può sedere e bere un caffè mentre si lavora al computer (ad esempio). Tutto è aperto per farvi sentire a casa e incoraggiarvi a rimanere e a godervi la pace e la tranquillità. L'ostello della gioventù dispone anche di un'area cucina, con microonde, dove è possibile riscaldare i pasti o la colazione. C'è anche una bella terrazza sul tetto e un'area per il calcio balilla, dove ci si può rilassare prima di cena, ad esempio.

Per la colazione del mattino successivo, abbiamo optato per la colazione continentale, con un bicchiere di succo di frutta, un croissant o un pain au chocolat a scelta, pane, burro, marmellata, fromage blanc e una bevanda calda a scelta. Una colazione semplice ed equilibrata, realizzata al 100% con prodotti locali, che farà la gioia di tutti gli amanti della cucina. Il risultato di questo breve soggiorno: siamo stati benissimo, molto tranquillo e molto accogliente. Un hotel da scoprire se volete soggiornare a Versailles, un po' fuori mano e lontano dal trambusto della città... E se non volete, potete sempre concedervi una cena al ristorante dell'hotel. Non vi resta che decidere!

Con questo nuovo progetto, Versailles rafforza la sua immagine di "città naturale", attenta a preservare la sua storia e a guardare al futuro con iniziative ecologiche innovative. Il café-hotel Le Bout du Parc è più di un semplice luogo di soggiorno; è un luogo da vivere, una base ideale per gli abitanti e i visitatori per scoprire i tesori di Versailles. Prenotiamo un soggiorno a Versailles, amici?