L'Hotel La Fantaisie, situato nel vivace quartiere di Faubourg Montmartre, è la prima struttura parigina del famoso designer svedese Martin Brudnizki. La fantastica architettura dell'hotel è costruita attorno a una spettacolare corte-giardino che rende omaggio alla posizione dell'hotel: rue Cadet, dal nome dei fratelli e maestri giardinieri Jacques e Jean Cadet. Per la cronaca, nel XVI secolo rifornivano la corte di frutta e verdura.
La tavolozza dei colori, che combina verdi tenui, gialli solari e tocchi di corallo, sottolinea questo tema naturale, creando una serenità che favorisce il ringiovanimento. Gli elementi decorativi ispirati alla natura, come gli schienali imbottiti in canna e le applique in vetro che evocano petali e fogliame, sono una delizia.
Con il suo splendido giardino interno, questo hotel è tutto dedicato alla natura e alle piante. È il luogo ideale per rilassarsi e ricaricare le batterie. Le 63 camere e le 10 suite dell'hotel (alcune con balcone e/o terrazza), così come la spa Holidaymie, rappresentano la fuga perfetta dal mondo urbano e minerale.
La spa Holidermie offre un santuario del benessere dove regna la tranquillità. Dal mosaico che raffigura un campo rigoglioso ai mobili rivestiti di un morbido verde, ogni dettaglio aspira al relax.
Il Café e Restaurant de la fantaisie al piano terra, che nasconde anche una bella terrazza verdeggiante. Qui potrete gustare una cucina che mescola piatti francesi con influenze internazionali.
Ma le buone notizie non finiscono qui: un bar sul tetto attende gli amanti delle belle viste su Parigi. Qui si possono scoprire cocktail e mocktail che dovrebbero deliziare gli amanti dell'originalità.
Ecco il Mai Tai, nato in California nel 1944, un cocktail emblematico della cultura Tiki a base di rum, curaçao, orgeat e succo di lime. Il menu ricorda anche che San Francisco è stata responsabile della diffusione dell'agave (e dei margaritas) in tutto il mondo, da Julio Bermejo a Tommy's, oltre a essere il luogo di nascita del Martini. Il menu richiama tendenze e bar leggendari, come il Twin Peaks Tavern nel quartiere Castro di San Francisco, un pioniere nel promuovere apertamente la cultura gay nel 1972.
Il rooftop ospita anche una serie di antipasti, tra cui ostriche, frittelle di cipolle e carote alle spezie di Vadouvan.
La Fantaisie è più di un semplice hotel: è un'esperienza coinvolgente, un luogo di incontro tra storia, natura e gastronomia. I buongustai, gli appassionati di benessere e gli amanti del design elegante troveranno un'oasi di pace e di scoperta.
Il ristorante Fantaisie e il suo menù ridisegnato
Nella dinamica rue Cadet, a Parigi 9, si trova un ampio e verdeggiante ristorante con terrazza nascosta dell'Hôtel Fantaisie. Andiamo a scoprire il nuovo menu, che mescola cucina francese e internazionale. [Per saperne di più]
Date e orari di apertura
Dal 22 settembre 2023
Posizione
Albergo La Fantaisie
24 Rue Cadet
75009 Paris 9
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.lafantaisie.com
Il ristorante Fantaisie e il suo menù ridisegnato
