Come sempre a fine anno, Yves Thuriès vuole deliziare il palato degli amanti del cacao.
Per il Natale 2017, il marchio propone una Bûche pâtissière a base di cioccolato-pralina.
Questo tronchetto presenta una ganache leggera con nocciole raccolte dalla piantagione del MOF a Baleyssagues, vicino a Bordeaux. Al centro si trova un pain de Gènes. Questo biscotto spesso e morbido è fatto di pasta di mandorle.
Infine, la copertura è costituita da cioccolato fondente al 100% proveniente dall'Ecuador, prodotto con cacao coltivato nelle piantagioni di Yves Thuriès.
La seconda creazione è il Pinguino del Nord.
Questa miscela di cioccolato fondente e bianco è realizzata a mano con cioccolato dell'Ecuador.
Il pinguino si trova su una lastra di cioccolato fondente ricoperta di cocco grattugiato.
Info pratiche:
Bûcheet chocolats de Noël 2017 di Yves Thuriès
Bûchedisponibile da dicembre 2017 a 35,50 euro
Pingouin disponibile dal 13 novembre 2017 a 29 euro
Boutiques Yves Thuriès
Date e orari di apertura
Da 13 novembre 2017 a 25 dicembre 2017
Tariffe
Pingouin en chocolat : €29
Bûche : €35.5
Età consigliata
Per tutti
Ulteriori informazioni
Punti vendita Yves Thuriès
