Così è stato deciso che per il D-Day del Natale 2024, il 25 dicembre, ma anche per questo primo Capodanno, il 1ᵉʳ gennaio 2025, metteremo i piedi sotto il tavolo e ci faremo servire come un re. Non potrebbe essere più facile: recatevi a La Bauhinia, uno dei ristoranti dello Shangri-La Paris, per un brunch festivo da vivere e assaporare con la famiglia o gli amici, o anche in coppia.
Il menu propone di tutto, dai frutti di mare ai dolci del pasticcere Maxence Barbot, tra cui gli immancabili croissant, pains au chocolat, pains aux raisins e altri dolci gourmet, accompagnati naturalmente da una bevanda calda e da un corroborante succo di frutta fresca per riprendersi dagli eccessi del giorno precedente.
Scopriamo insieme il menu del brunch più allettante?
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Brunch festivo a La Bauhinia, Shangri-La Paris220€/persona
Amuse-bouche al caviale Uovo firmato, eglefino, yuzu, caviale
2 piatti a scelta:
Ostriche n°3, gelatina di champagne, mela verde, caviale Foie gras semicrudo tartufato, gelatina di vin brulé, kumquat candito, pan di zenzero Carpaccio di carabineros, condimento agli agrumi, olio di tè dello Yunnan, caviale Osciètre Tagliatelle di zucca fatte in casa, pralina di semi tartufati,
Risotto al tartufo nero Melanosporum Capesante lardellate al tartufo, salsa coraillée, jus bardato Filetto d'anatra, zucca saltata in padella, jus d'anatra tartufato Filetto di cernia alla grand veneur, patate dolci, more, tartufo nero
Buffet gourmet dello chef Maxence Barbot
Selezione di tè e caffè, compresa la famosa cioccolata calda all'antica Succhi di frutta freschi
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Siete tentati?
Date e orari di apertura
Da 25 dicembre 2024 a 1 gennaio 2025
Posizione
Shangri-La Parigi
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
€220
Sito ufficiale
www.shangri-la.com
