L'Inaperçu è un locale che soddisfa tutte le esigenze della giornata se siete in giro per il Marais, nel 3° arrondissement di Parigi. Fondato nel 2023, il Café Restaurant L'Inaperçu è dedicato alla fotografia e alla bistronomia. Lo chef propone un menu raffinato con frutta e verdura di stagione.
Per la notte di Capodanno, l'Inaperçu vi apre le porte per un menu originale:
MENU DI CAPODANNO 119 euro (abbinamento vino e cibo 29 euro)
AMUSE- BOUCHE TORTINO DI SEDANO RAPA E CIOCCOLATO BIANCO SEDANO RAPA E TARTUFIANTIPASTI FOIE GRAS MI-CUIT CRUMBLE AL CAFFÈ, MORES, RAVANELLI, SALSA AL PORTO.
TORTELLINI ALL'ACETO BALSAMICO CON FUNGHI SAINT-JACQUES, AGLIO NERO, BRODO AL PROFUMO DI MANDARINOSECONDI PIATTI ROMBO COTTO NEL NUOTO IODATO CAVOLETTI DI BRUXELLES, CAVOLFIORE, SALSA AL BURRO CON CAVIALE D'AQUITANIA ROTOLO DI POLLAME DI FATTORIA CON CAVOLO NERO AL TARTUFO,
MOUSSELINE DI PASTINACA, SUCCO DI DRAGONCELLO DI CORSICAPIATTO DI FORMAGGI STAGIONATIDESSERT MOUSSE AL CIOCCOLATO SALATO GAVOTTES AL CIOCCOLATO, GELATO ALLA VANIGLIA, SALSA AL CACAO SCELTA DI MIGNARDISES : MARSHMALLOW, TARTUFO, PASTA DI FRUTTA
Date e orari di apertura
Il 31 dicembre 2024
Inizia a 19:00
Posizione
L'invisibile
65 Rue Beaubourg
75003 Paris 3
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
www.linapercu.com
Prenotazioni
www.linapercu.com
