2016 Diario di Natale agli Etangs de Corot (Versailles)

Da · Pubblicato su 1 novembre 2016 alle 23:18
Quest'anno, Yannick Begel crea un "antipasto del bosco" che combina cioccolato e... castagne! Capo pasticcere dell'hotel Les Etangs de Corot,

Yannick Bugel, capo pasticcere dell'hotel Les Etangs de Corot, non è andato lontano per trovare la sua ispirazione. Guardando il dipinto Entrée du Bois à Ville-d'Avray, del famoso pittore Jean-Baptiste Camille Corot, che illustra la foresta di Fausses-Reposes, situata principalmente nell'Hauts-De-Seine, il Pastry Chef ha avuto davvero una rivelazione!

Per le festività 2016, Yannick Begel ci regala una festa per gli occhi con un tronchetto nascosto sottocroccanti foglie di cioccolato al latte, una delizia confortante grazie alla dolcezza della castagna adagiata su un morbido biscotto, appena speziato con limone e dragoncello per una nota di pepe che non vi farà sciogliere sul posto.

Il tronchetto Entrée du bois, ideato da Yannick Begel, sarà servito come dessert al ristorante stellato LeCorot e offerto all'ora del tè al Café des Artistes dal 21 al 25 dicembre 2016 al prezzo di 15 euro a persona. Sarà inoltre disponibile da asporto per stupire i vostri ospiti la sera del 24 dicembre.

Info pratiche:
Ceppo diNatale 2016 all'Hôtel Les Etangs de Corot
Ceppoin vendita dal 21 al 25 dicembre 2016, da ordinare con 72 ore di anticipo
Prezzi: 45 euro a ceppo per 4/6 persone. - prenotazione al numero 01.41.15.37.00

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 21 dicembre 2016 a 25 dicembre 2016

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    55 Rue de Versailles
    92410 Ville d'Avray

    Pianificazione del percorso

    Informazioni sull'accessibilità

    Tariffe
    la bûche : €45

    Ulteriori informazioni
    Prenotare con 72 ore di anticipo al numero 01.41.15.37.00

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