Giovedì 14 febbraio 2020, il ristorante ORÉ Ducasse del Castello di Versailles aprirà le sue porte per una cena nei saloni restaurati del XVII secolo al primo piano del Pavillon Dufour , che offre una vista eccezionale sul Cortile Reale. Un'esperienza unica, da prenotare subito.
Il menu illustra perfettamente la cucina francese gourmet che è invidiata in tutto il mondo.
San Valentino 2020
350€ bevande escluse
500€ con abbinamento cibo-vino
Oille
Oille d'hiver
***
Entrée
Storione all'acetosa, caviale d'oro
***
Relevé
Petit épeautre, Saint-Jacques e tartufo nero
***
Rôst
Poularde de Culoiseau, Salsa albuféra
***
Petits entremets
Tourte de tartoufle
Rôtie aux abattis
Primi asparagi verdi di Provenza
***
Eau Parfumée
Fiore di ibisco, pompelmo rosa
***
Le Fruit
Fragole selvatiche al naturale, succo caldo
Le Louis XiV
2004 - CHAMPAGNE BRUT
Cuvée Louise - Pommery
2017 - CONDRIEU
Lionel Faury
2012 - CHABLIS GRAND CRU
Les Vaudésirs - Domaine Long-Depaquit
2013 - SAINT-JULIEN
Cuvée Colbert
La Croix Ducru-Beaucaillou
2010 - SAUTERNES
Château Haut-Bergeron
Una serata eccezionale!
Per altre idee per San Valentino 2020 :
Date e orari di apertura
Il 14 febbraio 2020
Posizione
Ore - Ducasse al Castello di Versailles
Place d'Armes
78000 Versailles
Accesso
Castello di Versailles rive gauche (RER C)
Tariffe
Le menu sans les boissons : €350
L'accord mets et vins : €500
Sito ufficiale
www.ducasse-chateauversailles.com
Prenotazioni
www.ducasse-chateauversailles.com
