Cena speciale di San Valentino al 144 Petrossian

Da · Pubblicato su 9 febbraio 2017 alle 09:58
Caviale, tarama, granchio reale e pollame sublime? Siete tentati da questo eccezionale menu per una memorabile serata di San Valentino? Allora non aspettate oltre, recatevi all'elegantissimo ristorante Petrossian 144!

E poi... Per San Valentino, il giovane chef Julien Viollet del famoso ristorante Petrossian 144 nel 7° arrondissement si è fatto in quattro per farvi trascorrere una serata indimenticabile all'insegna dell'eccellenza!

Nel menu, una cena romantica con degustazione di prodotti nobili: specialità della casa (caviale, tarama, granchio, ecc.) o piatti creati per l'occasione.


Menu di San Valentino

140 euro
Zakouski "tradizionale" da condividere
30 g di caviale Daurenki Royal
Tarama con Maviar
Uova di salmone
***
Zakouski "Espressione
Granchio reale della Kamchatka pressato con verdure invernali
Pirojki di storione con fiori di caviale e cedro
Coppa dello zar del Caucaso con mele verdi, sedano e menta
***
Triglia arrosto con fiori di timo, rape conservate, foie gras, salsa al salmì
Piccione di fattoria:
Ala servita rosa, cipolle dolci al tartufo
Coscia stufata in una tartina gourmet
***

Dessert
Crostata di petali di rosa con sciroppo di rospo e litchi
***
Mignardises
Informazioni pratiche :
Menù di San Valentino al 144 Petrossian
144 rue de l'Université
75007 Parigi
Menu: 140 euro a persona
Prenotazioni al numero 01.44.11.32.32

Per altre idee per San Valentino 2017:

Informazioni pratiche

Posizione

144 Rue de l'Université
75007 Paris 7

Pianificazione del percorso

Informazioni sull'accessibilità

Accesso
M° Invalides

Tariffe
€140

Comments
Affina la ricerca
Affina la ricerca
Affina la ricerca
Affina la ricerca