L'Entracte, il ristorante dell'Hôtel Montaigne, vi promette un momento piacevole in un ambiente intimo e conviviale. Utilizzando prodotti freschi eccezionali, a seconda della disponibilità e della stagione, lo chef propone piatti della tradizione francese, accompagnati da una prestigiosa cantina di vini.
Menu di San Valentino a L'Entracte, ristorante dell'Hôtel Montaigne
Con una coppa di champagne, €95
Granchio reale al naturale, pomodoro e avocado
o
Foie Gras in gelatina fine di lamponi con 3 condimenti
o
Uovo alla coque, salmone affumicato
***
Filetto di vitello alla Sautoir, Zucche e chutney di clementine
o
Arrosto di San Pietro, crostacei, risotto di patate
o
Arrosto di San Giacomo con verdure novelle
***
Soufflé di cioccolato Guanaja
o
Fraisier di rose (per 2)
o
Assortimento di gelati e sorbetti artigianali
È inoltre possibile scegliere ciò che si desidera dal menu à la carte.
L'Entracte propone anche di accompagnare la cena con scelte eccezionali come Ruinart "Blanc de Blanc", Ruinart Rosé o il Cocktail di San Valentino (Champagne, sciroppo di rose)
Informazioni pratiche
Saint Valentin 2015 al ristorante L'Entracte
Hôtel Montaigne
6avenue Montaigne - 75008 Paris
01 80 97 40 03
14 febbraio 2015
Menu: 95€/persona
Date e orari di apertura
Il 14 febbraio 2015
Posizione
Albergo Montaigne
6 Avenue Montaigne
75008 Paris 8
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
M° Alma-Marceau
Tariffe
Le Menu : €95
