すでに素晴らしいグルメレストラン「タマラ」で働いているシェフのクレマン・ヴェルジャが、パリ4区に新しくオープンするレストラン＆ワインバー「ネルー」のシェフを務めることになった。厨房には、タマラ・グループの最初のレストランで一緒に働いたオリヴィエ・ガルシアを配した。お皿の上には、とてもよくまとめられたビストロノミー、そしてグラスの中には、とても素敵なスキットル。
