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メキシコの影響を受けたカリフォルニア料理「ルー」 by マイレア・ヴェーガー

メキシコの影響を取り入れたカリフォルニア料理で、アメリカ人シェフのマイレア・ウェガーが11区のレストラン「ルー」を盛り上げている。

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Restaurant Lou - Moules de groix fuméesRestaurant Lou - Moules de groix fuméesRestaurant Lou - Moules de groix fuméesRestaurant Lou - Moules de groix fumées
Restaurant Lou - Asperges et fèvesRestaurant Lou - Asperges et fèvesRestaurant Lou - Asperges et fèvesRestaurant Lou - Asperges et fèves
Restaurant Lou - Effiloché d'agneauRestaurant Lou - Effiloché d'agneauRestaurant Lou - Effiloché d'agneauRestaurant Lou - Effiloché d'agneau
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Restaurant Lou - TabléeRestaurant Lou - TabléeRestaurant Lou - TabléeRestaurant Lou - Tablée
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Restaurant Lou - DécorationRestaurant Lou - DécorationRestaurant Lou - DécorationRestaurant Lou - Décoration
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メキシコの影響を受けたカリフォルニア料理「Lou」 by Mailea Weger - 確実に閉店。

カリフォルニア料理にメキシコの影響を取り入れたナッシュビルのシェフ、マイレア・ウェガーは、自身のレストラン「ルー」で11区を彩っている。