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イヴリーヌ、シュヴルーズ渓谷のミシュラン星付きレストラン、ヌメロ3（Numéro 3

ミシュランの星を獲得したローラン・トロシャンのレストランを、トレンブレー・シュル・モールドルでお楽しみください；

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3位：イヴリーヌの星付き、地元産の持続可能なグルメ・レストラン

地元の食材に情熱を注ぐシェフ、ローラン・トロシャンが定期的に発掘するイヴリーヌ地方の食材に敬意を表している。ローラン・トロシャンは、地元の食材に情熱を注ぐシェフである。彼と彼の妻が、かつての宿で最初の星を獲得して以来20年、現在では "ヴィ・ジェテール "な料理で私たちをもてなしている。