シャンポーの復活、新メニューと新シェフ

レ・アールにあるアラン・デュカスのレストラン、ル・シャンポーがメニューを変え、新しいシェフ、ジョナサン・ピオーを迎える。

Le renouveau du Champeaux, nouvelle carte et nouveau chefLe renouveau du Champeaux, nouvelle carte et nouveau chefLe renouveau du Champeaux, nouvelle carte et nouveau chefLe renouveau du Champeaux, nouvelle carte et nouveau chef
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Manufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des Halles
soufflé au chocolat Ducassesoufflé au chocolat Ducassesoufflé au chocolat Ducassesoufflé au chocolat Ducasse
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Manufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des Halles
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Manufacture de Café de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Café de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Café de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Café de Ducasse - Canopée des Halles
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レ・アールにあるアラン・デュカスのブラッスリー「シャンポー」:閉店決定

カノペ・デ・ザールのグランド・レストラン、シャンポーがリニューアル・オープンします。アラン・デュカスのコンテンポラリーなブラッスリーは、芸術のルールに従って調理されたクラシックな料理、美味しいスフレ、超独創的なカクテルを囲んでお客様をお招きします。アラン・デュカスのチョコレートとコーヒーのカウンターも復活。