ミシェル・サラン、パリにクロックムッシュ・バー「Croq'Michel」をオープン：永久閉店

グルメ警報！トゥールーズのシェフ、ミシェル・サランがパリジャンをもてなす準備をしている。2021年5月12日（水）より、彼のコンセプトである美食のクロックムッシュ「Croq'Michel」が首都に登場する。これは、彼が2人の娘、カミーユとエマと立ち上げた家族プロジェクトである。