フレデリック・アントン

マルコーレ・レストラン - 永久休業

クリヨンホテルのレ・アンバサドゥールでジャン・フランソワ・ピエージュの副料理長を務め、その後トゥーミューの総料理長を務めたマルク・ファヴィエは、最初のレストラン「ブイヨン」の成功の後、昨年「マルクール」をオープンした。

ミシュランの星を獲得したシェフ、フレデリック・アントン氏によるレストラン「ドンファンII」の舵取り

シェフのフレデリック・アントンは、セーヌ川を航行しながら、シックでエレガントな雰囲気の中で美食体験を提供する。

ル・ジュール・ヴェルヌ、フレデリック・アントンのエッフェル塔上のグルメ・レストラン

フレデリック・アントン版ジュール・ヴェルヌをご覧ください！何カ月も待たされたジュール・ヴェルヌが、2019年7月末についに再オープンした。これを記念して、ソルティラパリスは、最初から最後まで、フィルターなしで、その体験を皆さんと分かち合います。