コンフィと鴨胸肉のレストランガイド

Magret canard XXLMagret canard XXLMagret canard XXLMagret canard XXL

年末の祝祭期間：カナール＆シャンパンレストランが特大のマグレを初公開

年越しのカウントダウンが近づくにつれ、パリのいくつかのスポットは自然と年末の祝祭にぴったりの場所として注目を集めています。パリ第2区のPassage des Panoramasの中心に位置するCanard & Champagneは、共有、贅沢な味わい、そして温かい雰囲気を大切にするこの季節にふさわしい、最適なアドレスとして知られています。
La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise

パリの名レストランの歴史：モンマルトルの「ラ・メール・カトリーヌ

1793年創業のモンマルトルの老舗「ラ・メール・カトリーヌ」は、歴史と伝統的なフランス料理、そして毎晩の生演奏を兼ね備えている。
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotésLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Tour d'Argent et ses canards numérotés

パリの名レストランの歴史：ラ・トゥール・ダルジャンとその番号のついたアヒルたち

パリ5区にある伝説的な美食レストラン、ラ・トゥール・ダルジャンは、セーヌ川を見下ろし、そのクラシックな内装と伝説的な料理を堪能できる。1582年創業の歴史とエレガンスに彩られたパリのランドマーク。
Bouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'Est

パリの名レストランの歴史：ブイヨン・シャルティエ、控えめな料理の100年

1896年に9区にオープンしたブイヨン・シャルティエは、ベル・エポック調の店内で、大衆的な料理、上品な内装、ノンストップのサービス、破格の値段という、パリのブイヨンを完璧に体現している。
Canard et Champagne : le restaurant Paris 2e pour savourer magret et bullesCanard et Champagne : le restaurant Paris 2e pour savourer magret et bullesCanard et Champagne : le restaurant Paris 2e pour savourer magret et bullesCanard et Champagne : le restaurant Paris 2e pour savourer magret et bulles

パリで鴨が輝くレストラン「カナール・エ・シャンパーニュ

パリ2区、グラン・ブールヴァールから目と鼻の先のパッサージュ・デ・パノラマにあるレストラン「カナール＆シャンパーニュ」は、フランスで最も愛されている2つの産物の組み合わせを提供しており、鴨とシャンパンが好きならぜひ試してみたい。
Le Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettes

Le Bon Bock（ル・ボン・ボック）：モンマルトルの名店で、当時の内装とフランス料理が融合している。

ル・ボンボックは、ベンジャミン・モレエルとクリストフ・プレシェスの推進力のもと、新たな息吹を謳歌している。このビュット・モンマルトルの名店は、伝統的なフランス料理、おいしそうな古風な内装、奥の部屋にひっそりとあるピアノ・バーで、観光客であれ地元の人であれ、客を（再び）惹きつけることを目指している。
Le Minet Galant - Blanquette de veauLe Minet Galant - Blanquette de veauLe Minet Galant - Blanquette de veauLe Minet Galant - Blanquette de veau

ブッフ・パリジャン劇場から目と鼻の先にある魅力的なフレンチ・ビストロ、ル・ミネ・ギャラン

ブッフ・パリジャン劇場から目と鼻の先にある魅力的なフレンチ・ビストロ、ル・ミネ・ギャランは、ビストロ・スタイルの料理への愛を宣言している。
Les Fabricants, le restaurant abordable où la cuisine du sud-ouest est à l'honneurLes Fabricants, le restaurant abordable où la cuisine du sud-ouest est à l'honneurLes Fabricants, le restaurant abordable où la cuisine du sud-ouest est à l'honneurLes Fabricants, le restaurant abordable où la cuisine du sud-ouest est à l'honneur

レ・ファブリカン：快適でボリュームがあり、手頃な値段の料理が楽しめるレストラン

レ・ファブリカン（Les Fabricants）は、パリの11区でまさに有名なレストランだ。ここでは、非常に居心地の良い家庭料理を素晴らしいコストパフォーマンスで提供するカジュアルなスポットを見つけることができる。料理はボリューム満点。
Bouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'Est

ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所

ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。
L'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot Montorgueil

200年経った今もパリで愛され続けるエスカルゴ・モントルグイユ

パリのアール地区に位置するL'Escargot Montorgueilは、オリジナルレシピでブルゴーニュ産カタツムリを称え、フランス美食の偉大な古典を見事に再現している。
Le Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-Louis

イルサンルイにある100％パリのブラッスリー「ル・サン・レジス

パリのビストロノミーの最高峰を味わってみませんか？パリの中心で最高のビストロノミー料理を提供するイル＝サン＝ルイ地区の典型的なビストロ、サン・レジスに行こう。エッグベネディクト、温かい山羊のチーズのサラダ、クロックムッシュ、サーモンとアボカドのタルタル...。まさにご馳走だ！
AstairAstairAstairAstair

パッサージュ・デ・パノラマにあるパリのブラッスリー、アステア

パサージュ・デ・パノラマの中にあるブラッスリー「アステア」は、伝統的なフランス料理をたっぷりと楽しめる。これからの冬にぴったりの場所だ！
Montmartre - Paris - sacré cœurMontmartre - Paris - sacré cœurMontmartre - Paris - sacré cœurMontmartre - Paris - sacré cœur

アマンディーヌ・シェニョがモンマルトルにカフェ・ビストロ「カフェ・ド・ルーチェ」を開店

2021年夏、シェフのアマンディーヌ・シェニョは、パリで2番目の住所として、モンマルトルの高台にカフェ・ビストロ「カフェ・ド・ルース」をオープンする予定です。
Restaurant LoupRestaurant LoupRestaurant LoupRestaurant Loup

手作り料理を讃える1区のブラッスリー「ループ

1区にある終日営業の大型ブラッスリー「シェ・ルー」では、若いシェフが有機栽培の旬の食材を使った自家製料理を自慢の一品としている。
Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

伝統的なフランス料理が味わえる歴史あるレストラン「ブラッスリー・ギャロパン

ブラッスリー・ギャロパンは、伝統的なフランス料理がお好きな方にはパリで欠かせないレストランです。ブルス広場に位置するこの歴史あるレストランは、豪華な内装が自慢で、最高水準のブルジョワ・スタイルの料理を提供している。
Le P'tit CanonLe P'tit CanonLe P'tit CanonLe P'tit Canon

17区のビストロ、ル・プティ・カノン

17区にオープンしたばかりのレストラン、プティ・カノンのチェック柄のテーブルクロスには、ボリュームたっぷりの自家製ビストロの定番料理が並ぶ。
D'Chez EuxD'Chez EuxD'Chez EuxD'Chez Eux

D'シェ・ユー、7区中心部の郷土料理

ジャック・シラクのように、美味しいものが大好きで、伝統的なフランス料理がお好きなら、アンヴァリッドから目と鼻の先にあるレストラン「D'Chez Eux」へどうぞ。 ご馳走が待っています！
Le Café de la Butte : cuisine de bistrot dans les règles de l'artLe Café de la Butte : cuisine de bistrot dans les règles de l'artLe Café de la Butte : cuisine de bistrot dans les règles de l'artLe Café de la Butte : cuisine de bistrot dans les règles de l'art

ル・カフェ・ドゥ・ラ・ビュット：ルールに則ったビストロ料理

クラシックなビストロ料理が楽しめる「カフェ・ド・ラ・ビュット」。18区のビュット・モンマルトルへ、美味しい食事を楽しみに行きましょう。
Le Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon Pharamond

ル・プティ・ブイヨン・ファラモンド、ミニ・プライス、マキシ・プレジャー

パリの新しいブイヨン、プチブイヨン・ファラモンを発見するためにレ・アールへご案内します。パリの伝統的なビストロノミー料理がミニ・プライスで食べられる、最高の喜びを味わえる店だ！