ラ・レゼルヴ・パリ

ラ・レゼルヴ 2025 ガレット・デ・ロワ by ジョーダン・タルボット

エピファニー2025のために、ラ・レゼルヴ・パリの才能ある新パティシエ、ジョーダン・タルボットが考案したガレット・デ・ロワを公開します。2025年1月5日から12日まで提供されるこの作品は、そのエレガンスと繊細な味わいで私たちを魅了し、グルメな新年の幕開けにぴったりです。

ラ・レゼルヴ・パリ 2024 ユール・ログ：ジェローム・バンクテルとジョーダン・タルボットの作品

最も美しいユールログをお探しですか？ 今年のクリスマスは、これらの特別なログがテーブル全体を楽しませてくれるでしょう。三つ星シェフ、ジェローム・バンクテルとペストリーシェフ、ジョーダン・タルボットが、今年ホテルのレストランが三つ星を獲得したことを記念して作ったエトワール・ガブリエルを見てみましょう。

ラ・パゴード・ドゥ・コス、ラ・レゼルヴのトップシェフ、モハメド・チェイク氏

モハメド・チェイクは "トップ・シェフ "で優勝して以来、多忙を極めている！短命に終わったレストラン「マンジリ」が閉店するやいなや、5つ星ホテル「ラ・レゼルヴ」のレストラン「ラ・パゴード・ドゥ・コス」の厨房に入った。2021年12月4日までお楽しみいただける、彼の短期間限定メニューをご堪能ください。

オテル・ラ・レゼルヴ・パリのクリスマスログ2017

"L'écorce"：ホテル・ラ・レゼルヴ・パリのために2ツ星シェフ、ジェローム・バンクテルと彼のペストリーシェフ、マルク・ルコントが考案した豪華なクリスマスログの2017年版の名前だ。