プランチャ

カテゴリ : Restaurants

実用的な情報

場所
58 Rue Gallieni
92100 Boulogne Billancourt
01 46 20 50 93

ルートプランナー

アクセス
マルセル・センバト(9番線)

営業時間
営業時間:火曜~土曜、ランチ、ディナー 定休日:日曜、月曜

ウェブサイト
http://www.plantxa.com/

Facebookのページ
https://www.facebook.com/plantxa58

過去のイベント

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プランチャ:新しいシェフ、同じ楽しみ方

奇想天外なシェフ、フアン・アルベラエスの奇想天外な料理で知られるブローニュのレストラン「プランチャ」。現在、「ル・ヌベ」の厨房を任されている彼の後任に、マキシミレン・クズナルが指名されたのは当然のことだろう。他の追随を許さない若きシェフの、特異な軌跡である。