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遊牧民のエコ・レストラン、ヴァントゥルスがラ・ヴィレット公園に戻ってくる

料理、エコロジー、建築を可能な限り自然に近い形で融合させた、遊牧民的で環境に配慮したレストラン「ヴェントルス」が、2022年10月26日から2023年5月までの第2シーズンとして、ラ・ヴィレット公園に戻ってくる。厨房を担当するのはメキシコ人シェフのアルベルト・レボレドで、クリスマスまで滞在する。その後、ヴェントルスはフランスで新たな冒険に旅立つ！

チューリッヒからパリまでのグルメ・ポップアップとスイスのラクレットが満載

パリにいながらにして、チューリッヒのフードシーンを発見！ヴェントゥルスとバー・プリンシパルは、2024年11月16日から18日までこのイベントを開催する。