2020年バレンタインデー、アラン・デュカスのヴェルサイユ宮殿内レストラン「オレ」にて

2020年2月14日（木）、ヴェルサイユ 宮殿のレストラン「 オレ・デュカス 」が、王宮の中庭を一望できるパヴィヨン・デュフール 1階の17世紀に復元されたサロンで、イブニング・ディナーを開催します。ここでしか味わえない体験、今すぐご予約を。

メニューは、世界が羨む美食のフランス 料理を見事に表現しています。

Valentine's Day 2020
350€ （ドリンク別）
500€ （料理とワインのペアリング付き）

Oille
Oille d'hiver
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Entrée
Sturgeon with sorrel, gold caviar
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Relevé
Petit épeautre, Saint-Jacques and black truffle
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Rôst
Poularde de Culoiseau、Albuféra sauce
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Petits entremets
Tourte de tartoufle
Rôtie aux abattis
First green asparagus from Provence
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Eau Parfumée
Hibiscus flower, pink grapefruit
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Le Fruit
Wild strawberries au naturel, warm juice
Le Louis XiV

2004 - CHAMPAGNE BRUT
キュヴェ・ルイーズ - ポメリー

2017 - CONDRIEU
リオネル・フォーリー

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2012 - CHABLIS GRAND CRU
Les Vaudésirs - Domaine Long-Depaquit

2013 - SAINT-JULIEN
Cuvée Colbert
La Croix Ducru-Beaucaillou

2010 - SAUTERNES
シャトー・オー・ベルジュロン