パリのバレンタインデー2021：ザ・ペニンシュラのロマンチックなテイクアウト・ディナー・メニュー

バレンタインデーは高級レストランの季節だ。レストランは閉まっていても、首都の最高級キッチンで作られたメニューで自分へのご褒美をすることは可能だ。 ザ・ペニンシュラは、パリの恋人たちの隠れ家にゲストを誘うホットスポットのひとつで、2021年のバレンタインデーに向けたロマンティック・ディナーを発表した。

恋人たちを祝うために、 シェフのダヴィッド・ビゼは季節の味を取り入れた グルメメニューを考案した。アミューズ・ブーシュとして、トリュフのシュークリームと ミモレット・グジェールから始まる。前菜は、タラバガニのレモン水和え、ピリッとした花の香り、または ネギの塩漬け、アガリックミモザ、黒トリュフ、胡椒風味のエッセンスから選べる。前菜2品目はホタテのカルパッチョ、マンゴー、生姜、青紫蘇添え。

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メインディッシュは、にんじん、オレンジ、パリパリのそば粉を添えたターメリック塗りのサン・ピエール、またはフォアグラを添えた セナトゥール・クートー風牛肉、黒トリュフとヘリアンサスを添えたキャベツ巻きから選べる。最後に、このテイスティング体験を甘い香りで締めくくるために、 ペニンシュラでは、柑橘類のクリーム、オレンジの花、金柑、松の実のキャラメリゼからなるスイート・ディライトをお分けします。

このディナーには2つのオプションがある。 ロマンス・メニューは お一人様145ユーロで、ドゥーツ・アムール・ロゼ・シャンパン（37.5cl）のハーフボトルと赤いバラ1本付き、エレガンス・メニューはお一人様190ユーロで、同シャンパン1本と ノルディック・インペリアル・ソローニュ・キャビア50グラム付き。

いずれも パリ市内およびパリ 近郊の22のコミューンは 配達無料：Levallois-Perret、Neuilly-sur-Seine、Issy-Les-Moulineaux、Montrouge、Vanves、Boulogne-Billancourt、Malakoff、Gentilly、Ivry-sur-Seine、Le Kremlin-Bicêtre、Montreuil、Saint-Ouen、La Défense、Bagnolet、Les Lilas、Aubervilliers、Le Pré Saint-Gervais、Pantin、Saint-Mandé、Charenton-le-Pont、Vincennes、La Plaine Saint-Denis。配達は2月13日と14日の午後6時から8時の間に行われる。ペニンシュラでの受け取りは、同日午前11時30分から午後5時まで。