エフェメラで海中でのオリジナルバレンタインデー

エフェメラは、すでにお伝えしたように、私たちを「海の中」に連れて行ってくれる、超独創的で没入感のあるレストランです。食事中、私たちはクジラやクラゲと一緒に海の中に潜ることになります。幻想的で静寂な雰囲気は、オリジナルなバレンタインデーの舞台として理想的です。

13区にあるこの非日常的な 空間では、テーブルからアニメーションの床、 天井の植物や 珊瑚まで、完全に海底2万里の 世界に入り込んでしまうのです。700平方メートルの スペースに点在する パネルが海中に投影さ れ、 食事の 間中、さまざまな絵画が展開される様子を想像してみて ください。

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バレンタインデーには、エフェメラのユニークなメニューを45ユーロで提供します。

祝祭のプログラムでは

• アミューズ・ブーシュ：マグロのリエットと自家製タマラのトースト。
  
• 前菜：マグロのタルタル、ゴマとアボカドのドレッシング、ライスリーフチップス。
  
• メインディッシュ：ローストサーモン、レモンソース、サツマイモのピューレ、ハーブサラダ。
  
• デザート：シトラスパブローバ。