ガレット・デ・ロワ2025：パリのアルノー・ラシェの美食の数々

パリで最高のガレット・デ・ロワをお探しですか？2025年のエピファニーに向けて、MOFのパティシエ、アルノー・ラジェは伝統と大胆さを融合させた極上のコレクションを発表する。1月にパリの店舗で販売されるガレット「ジュリア」をフィーチャーしたこれらの作品は、純粋派から独創的な味を愛する方まで、すべての味覚を満足させることをお約束します。

伝統的なフランジパーヌのガレット・デ・ロワを食べたい気分でも、この2025年の栗とクレメンタインのガレットのような意外性のある新しい味を試してみたい気分でも、アルノー・ラシェにはあなたが探しているものがある。

伝統に革新性を添えて祝うため、今年もアルノー・ラシェは独自のノウハウを反映したガレットを提供する。2025年の新作「ジュリア・ガレット」は、サクサクの逆さシュー生地と 、アーモンドクリーム、ラム酒風味の栗クリーム、コルシカ産クレメンタイン・マーマレードを組み合わせたグルメなセンターが特徴。一口で南国のエスプリが味わえる、6人前54ユーロの限定品だ。

マジパンと 生アーモンドクリームの 二層仕立てで、ボリュームたっぷりの素朴なフランジパーヌ。4人用（32ユーロ）から12人用（96ユーロ）まで、さまざまなサイズがあり、大人数の集まりに最適です。

繊細でエレガントなラルエのガレットは、オレンジの皮で風味をつけたフランジパン・クリームで、偉大なクラシックを再現している。単品で7.50ユーロからあり、12人前で87ユーロと、お祝いの席に繊細なタッチを添えてくれる。

ピスタチオのアーモンドクリームと ジャンドゥーヤのプラリネチップを組み合わせたガレット。ソフトな食感とカリカリ食感のミックスで、4人前32ユーロから。

これらのガレットは、パリのコーランクール通り、ダムレモン通り、セーヌ通り、アスニエール＝シュル＝セーヌにあるアルノー・ラシェのブティックで購入できる。また、アルノー・ラシェの公式ウェブサイトからも注文できる。

伝統的なフランジパーヌのファンであれ、新たな食体験を求める人であれ、アルノー・ラシェの作品は今年の食卓の栄誉に値する。