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シェフガイド ガレット・デ・ロワ
マニュファクチュール・アラン・デュカスのガレット・デ・ロワ2025（第一弾）：フランジパンとアーモンドの組み合わせ
マニュファクチュール・アラン・デュカスが初のガレット・デ・ロワを発表。マニュファクチュール・ド・ビスキュイのヘッド・ペストリーシェフ、フローラ・デイヴィスが、クラシックなフランジパンとアーモンドに、たまらなくグルメなひねりを加えた。2025年1月31日までご注文いただけます。
エピファニー2025：パークハイアット・パリ・ヴァンドームのナラエ・キムのオリジナル・ガレット・デ・ロワ
パーク ハイアット パリ ヴァンドーム ペストリーシェフ、ナラエ・キムがエピファニー2025のために考案したガレット・デ・ロワをご賞味ください。エピファニー2025のためにペストリーシェフ、ナラエ・キムが創作したガレット・デ・ロワをお楽しみください。
デュカス・バカラ、パリのクリスタルの殿堂で美食を楽しむ
パリ16区の中心に、アラン・デュカスのバカラ・レストランがオープンし、バカラ・メゾンは新たな時代を迎えました。このレストランでは、クリスタルの輝きの中で、ミシュランの星付き料理とコンテンポラリー・アートが融合したテーブルをお楽しみいただけます。
クリストフ・ルイ2025の美味しいフランジパンと砂糖漬けレモンのガレット・デ・ロワ
パネトーネ界の帝王クリストフ・ルイが、今年は2つのグルメなガレットを提供してくれる。パネトーネ・デ・ロワですでに名を馳せているルイは、バターが王様であるこの時期に、伝統的なフランジパーヌのガレットと、ヘーゼルナッツとレモンのコンフィのガレットを提供してくれる。
ヘーゼルナッツのガレット・デ・ロワ by マキシム・フレデリック
マキシム・フレデリック一家の新しいグルメ・スポット、プレアンキュールのパティスリーでは、初のガレット・デ・ロワを提供する。ヘーゼルナッツ入りと洋ナシのチョコレート入り。
フランソワ・ペレによるリッツ・パリ「ル・コントワール」の2025年ガレット・デ・ロワ：伝統と大胆さの間
2025年の幸先の良いスタートを切るために、パティシエのフランソワ・ペレがリッツ・パリのル・コントワールで2つの新しいガレット・デ・ロワをご紹介します。その独創性と洗練さに驚かされるヴォル・オ・ヴァン風のガレットと、伝統的なフランジパンのガレット。2025年1月3日から12日まで店頭に並び、美食家の舌をうならせること請け合いだ。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ2025の驚愕のガレット・デ・ロワ：ロイヤル・パイナップル
ラ・メゾン・デュ・ショコラのロイヤル・パイナップル・ガレット・デ・ロワは、ココナッツ、パイナップル、ダーク・チョコレートの素敵な組み合わせ。エキゾチックでフレッシュなこのチョコレート・ガレットは、まさにご馳走。2025年1月3日から25日までの期間限定販売で、ゲストに喜ばれること間違いなし。
オフェリー・バレスのガレット・デ・ロワ2025、もっと欲しい！
2023年1月よりアズニエール＝シュル＝セーヌを拠点とするオフェリー・バレスのパティスリー・アンコールが、ガレット・デ・ロワ2024を披露する。ラ・リスト誌の2023年度ジュン・タレント賞を受賞し、パリジェンヌ2025年度ランキングでも栄冠に輝いたオフェリー・バレは、伝統的なガレットを、逆さにしたシュー生地とアーモンド風味のフランジパンで昇華させた。
レチョーのガレット・デ・ロワ（ミュリエル・オーブレ＝キュヴェリエ作
自分へのご褒美をしながら善行も？今年、Le RECHO協会とパティシエのMuriel Aublet-Cuvelierは難民支援のために協力し、2025年1月6日から31日まで、グルメなガレット・デ・ロワ2025を提供する。
ラ・ガレット・デ・ロワ 2025 ルイ・ヴィトン by マキシム・フレデリック：繊細なショコラの香り
マキシム・フレデリックがデザインしたルイ・ヴィトンの「ガレット・デ・ロワ 2024」は、伝統に超グルメなチョコレートのひねりを加えて蘇らせました。モノグラムのヴィエノワズリー、とろけるチョコレート・ガナッシュ、磁器のヴィヴィアン・ビーンが、1月のマストアイテムであるお菓子をラグジュアリーな一品に変身させます！
ディオールのジャン・アンベールがデザインしたガレット・デ・ロワ2025（モンテーニュ通り30番地
2025年のエピファニーに向け、ディオールはシェフのジャン・アンベールとロミュアルド・ビザールがデザインしたガレット・デ・ロワ・クチュールを発表する。ガストロノミーとディオールの永遠のエレガンスが融合した特別なクリエーションは、上質な美食家とファッション愛好家の食卓を彩ります。30モンテーニュでお会いしましょう！
プリンス・オブ・ウェールズのガレット・デ・ロワ2025、エレーヌ・ケルロエグアン作、ほうじ茶添え
2025年のエピファニーに向け、プリンス・オブ・ウェールズ・パリのヘッド・ペストリーシェフ、エレーヌ・ケルロエゲンは、ほうじ茶をベースにしたガレット・デ・ロワを大胆にアレンジした。2025年1月2日から31日まで提供され、すでに予約受付中。
グランド・エピスリー・ド・パリのガレット・デ・ロワ2025：甘くて香ばしい絶品！
エピファニー2025のために、ラ・グランド・エピスリー・ド・パリでは、ゲストを魅了する美味しいガレット・デ・ロワの4種盛りをご用意しています！
ザ・ロイヤル・モンソー - ラッフルズ パリ ガレット・デ・ロワ 2025：洋梨とチョコレートの最高級品
2025年のエピファニーに向けて、グルメでエレガントなガレット・デ・ロワをお探しですか？ロイヤル・モンソー - ラッフルズ・パリで、ホテルの新しいペストリーシェフ、ヤジド・イケムラヘンとアレクサンドル・ファーブルが考案した、ポーチした洋ナシとチョコレートを合わせたフランジパンのガレットに魅了されてみませんか？
ニコラ・グエルシオによるルーテシアのガレット・デ・ロワ2025：楽しく溶けるグルメ・フレーク
ルーテシアは、2025年のガレット・デ・ロワを、フレーク状のフランジパーヌ生地で再現した。ニコラ・ゲルシオの作品で、贅沢なひとときを共有するのに理想的。サクサク、しっとりとした食感がたまらない！
ウェスティン・パリ・ヴァンドームの2025年ガレット・デ・ロワ：ヴァランタン・セヴィラによる美食の数々
ウェスティン・パリ・ヴァンドームが、当ホテルの新ペストリーシェフ、ヴァレンティン・セヴィラによるグルメな作品「ガレット・デ・ロワ2025」を発表した。2025年1月5日から20日まで提供されるこの作品は、伝統と革新が融合したもので、逆さシュー生地と、ジャンドゥーヤ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、バレンシア産アーモンド、マダガスカル産バニラを使ったフィリングが特徴です。
ジョージ5世のガレット・デ・ロワ：2025年のエピファニーにふさわしい美食の創造
2025年のエピファニーに向け、フォーシーズンズホテルジョルジュ5世パリでは、シェフ、マイケル・バルトケッティとギヨーム・カブロールによるユニークで洗練されたガレット・デ・ロワをご堪能いただけます。2024年12月26日から予約受付を開始するこのモンブラン風味の作品は、きっとあなたを魅了することでしょう！
ニーナ・メテイヤーの気品あるガレット・デ・ロワ 2025年
世界一のパティシエに選ばれたニーナ・メテイヤーは、2025年のエピファニー（公現祭）に向けて、3つ以上の美味しいガレット・デ・ロワを考案した。
ラ・レゼルヴ 2025 ガレット・デ・ロワ by ジョーダン・タルボット
エピファニー2025のために、ラ・レゼルヴ・パリの才能ある新パティシエ、ジョーダン・タルボットが考案したガレット・デ・ロワを公開します。2025年1月5日から12日まで提供されるこの作品は、そのエレガンスと繊細な味わいで私たちを魅了し、グルメな新年の幕開けにぴったりです。
マキシム・フレデリックと彼のチームによるシュヴァル・ブラン・パリ2025ガレット・デ・ロワ
2025年のエピファニーを祝して、パリ1区の中心に位置する格調高いシュヴァル・ブラン・パリでは、特別なガレット・デ・ロワをご堪能いただけます。著名なパティシエ、マキシム・フレデリックが考案したこのグルメな作品は、2025年1月2日から12日まで提供され、伝統と洗練が融合した、バラの繊細さへの賛歌となっています。
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