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シェフガイド ガレット・デ・ロワ - activities
ラ・ガレット・デ・シェフ2025、パリのガレット・デュ・クール
2025年エピファニー(公現祭)に向けて、2025年1月4日(土)、世界の偉大なシェフたちが再び一堂に会し、心のこもったガレットを分かち合います。ガレット・デ・シェフがサン・ジェルマン・デ・プレ広場で皆様をお待ちしています。
La Halle aux Grainsの2025ガレット・デ・ロワ、米とクレメンタイン添え。
La Halle aux Grainsは、エピファニー2025のために、米とクレメンタインをベースにしたガレット・デ・ロワを発表する。普通のガレットとは一味違うオリジナルなガレットをお探しの方には、きっとご満足いただけることでしょう。
アマンド、ヴァニーユ&トンカ、マチュー・カルランの2025年ガレット・デ・ロワ、オテル・ド・クリヨンにて
2025年のエピファニーに向けて、オテル・ド・クリヨンでは、パティスリー「バタフライ」のパティシエ、マチュー・カルランが夢見た甘く詩的なガレットをお披露目する。アーモンド、バニラ、トンカビーンズを組み合わせた、グルメで回帰的な作品が私たちを待っている。
ブノワ・カステルのガレットとブリオッシュ・デ・ロワ、エピファニー2025年用
エピファニー2025では、パティシエでありパン職人でもあるブノワ・カステルが、私たちが愛してやまない美しいフランジパンのガレット、新しいリンゴのガレット、そしてボリュームたっぷりのブリオッシュを引き続き提供する。
フランスの野郎ども2024』の素晴らしいガレット・デ・ロワ
2024年のエピファニー(公現祭)に向けて、ザ・フレンチ・バスターズは魅惑的なアニバーサリー・スイーツ、パン・オ・ショコラ風ガレット・デ・ロワ・ブリオッシュを発表した!伝統的なアーモンド・ガレットも忘れてはならない。
メルアン・ブネクラフのガレット・デ・ロワ、パナド2024にて、甘く香ばしい。
甘いものがお好きな方は、パリのメルアン・ブーネクラフが経営するベーカリー・ショップ「パナード」で、ガレット・デ・ロワをお楽しみください。清純派にはフランジパーヌ、豆腐やキノコを使った香ばしいガレットなど、誰もが楽しめる。
ディオールのジャン・アンベールがデザインした2024年のガレット・デ・ロワ。
2024年のエピファニー(公現祭)に向けて、メゾン ディオールは最新作「ディオール ガレット デ ロワ」を発表する。ジャン・アンベール、ロミュアルド・ビザール、カミーユ・ロシュアンの3人のシェフが手がけたこの詩的な傑作は、1月6日の食卓をエレガントに彩ります。
レアンドレ・ヴィヴィエが「ル・ブルゴーニュ・パリ」のために作ったカリソン風ガレット・デ・ロワ2024
今年、レアンドレ・ヴィヴィエはブルゴーニュのガレット・デ・ロワに、カリッソンに敬意を表した作品を選んだ。2024年1月15日まで発掘されるであろう、この若きシェフの快挙である。
2024 ル・ブラッシュとクール・デ・ヴォージュのヤン・ブリスによるヘーゼルナッツ・クッキー・ガレット・デ・ロワ
エヴォック・ホテルズのMOF兼ヘッド・ペストリーシェフ、ヤン・ブリスは、ヘーゼルナッツ・クッキーを使った2024年オリジナルのガレット・デ・ロワを考案した。ラ・パティスリー・デュ・ブラッシュ、またはコート・デ・ヴォージュ・ホテルのパティスリー、コントワー・ブラッシュでお楽しみいただけます。
ギョーム・カブロルによるジョージ5世2024の特別なガレット・デ・ロワ
2024年のエピファニーに、フォーシーズンズ・ホテル・ジョージ5世は、ホテルのヘッド・ベーカリー、ギヨーム・カブロルによる見事なガレット・デ・ロワを提供する。Reines des Reinettesのリンゴを使ったこの気品あるガレット・デ・ロワが私たちは大好きです。
ガトー・エ・ガレット・デ・ロワ 2024 by シリル・リニャック
エピファニー2024では、シリル・リニャックがブリオッシュ・キングス・ケーキ、アーモンドケーキ、ジャンドゥーヤ・ケーキを用意する!
クリストフ・ルイの最初のガレット・デ・ロワは、本当にお気に入りだ!
パネトーネの帝王、クリストフ・ルイが数週間前に自分のパン屋をオープンした!彼のパネトーネが食べられるパン屋だが、それだけではない。このエピファニーでは、パネトーネ・デ・ロワでおなじみの彼が、伝統的なフランジパーヌとヘーゼルナッツとレモンのコンフィの2種類のガレットを提供する。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ2024のガレット・デ・ロワ:リーヌ・マンダリン
ラ・メゾン・デュ・ショコラのガレット・デ・ロワ「レイン・マンダリン」は、シチリア産マンダリンとダークチョコレートの素敵なマリアージュをお楽しみいただけます。2024年1月3日から21日まで、2023年12月26日から予約可能で、素晴らしいグルメの発見です。
ジャック・ジェナンのチョコレートとアーモンドのフランジパンのガレット・デ・ロワ
2024年のエピファニーに、ジャック・ジュナンは2つのガレット・デ・ロワを提供する。伝統主義者を喜ばせるクラシックなフランジパンのガレットと、美味しいアーモンドとチョコレートのガレットで、2024年1月6日(土)からご注文いただけます。
サンク・センス・フラン・デ・ロワのガレット by ニコラ・パシエロ
サンク・センスにガレット・デ・ロワの季節がやってきた。今年はニコラ・パシエロが、有名なバニラ風味のアーモンドガレット、チョコレートガレット、そして必食のオリジナル・フラン・デ・ロワの3種類をチョイスしてくれる。ガレットシーズン万歳!
プラザ・アテネ2024のガレット・デ・ロワ:エピファニー(公現祭)のためのグルメな再解釈
エピファニー2024では、ペストリーの世界チャンピオンであり、フランス最優秀職人章を受章したアンジェロ・ムサと、オテル・プラザ・アテネのヘッド・ペストリーシェフであるエリザベス・ホットが、伝統的なガレット・デ・ロワにグルメな再解釈を加え、今回はヘーゼルナッツとマンダリンを組み合わせました。
マム」のピエール・シラクとステファニー・ル・ケレックのラム酒とフランジパンのガレット・デ・ロワ
2024年のエピファニーに向けて、グルメなガレット・デ・ロワをお探しですか?マムのピエール・シラクとステファニー・ル・ケレックによる、ラム酒風味のフランジパーヌをたっぷり使ったガレットを見つけに行こう!
ピエール・エルメ2024のガレット・デ・ロワ
ピエール・エルメがエピファニー2024のために創作した、さまざまなガレット・デ・ロワをご覧ください。 今年はアーティストのジャンパオロ・パニと組んで、色とりどりの豆を創作しました。
エピファニー2024:パークハイアット・パリ・ヴァンドームでのナラエ・キムのオリジナル・ガレット・デ・ロワ
パークハイアット・パリ・ヴァンドームで、ペストリーシェフ、ナラエ・キムがエピファニー2024のために考案したガレット・デ・ロワをご賞味ください。2024年1月1日から1月15日までお楽しみいただけるこのガレットは、ぜひお召し上がりいただきたいオリジナルの美味しさです。
エピファニー2024:メゾン・カフェのヘーゼルナッツとアーモンドのガレット・デ・ロワ
エピファニー2024に、メゾン・カフェはヘーゼルナッツとアーモンドのガレットを発売します。1月1日から今月いっぱい販売される、見逃せないグルメ・スイーツだ!
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