2025年のイースターに最高のチョコレートをお探しですか？今年は、ジャン＝ポール・エヴァンが「Les Nouveaux Mondes」コレクションで私たちを美食の旅へと誘います。15世紀末の新大陸探検で発見されたカカオの歴史にインスパイアされたこのマスター・ショコラティエは、冒険と発見の精神を讃える作品を提供しています。
ジャン＝ポール・エヴァンは、エレガントで大胆な作品で知られるフランス・チョコレート界の重鎮、マスター・ショコラティエである。何十年もの間、彼はカカオの無限の味覚的・美的可能性を追求し、カカオを昇華させてきた。この新世界のテーマは、詩的で美味な作品によって、私たちを常軌を逸した世界へと誘います。上質なオリジナルチョコレートと大胆な組み合わせに、きっとご満足いただけることでしょう。
この2025年版のマスト・アイテムのひとつである土星の卵は、職人の星への憧れを体現している。有名な惑星の環を思わせる曲線を持つこの星間エッグは、ドライフリッターで満たされ、ダークチョコレート（30％）とミルクチョコレート（70％）で満たされている。94.00ユーロ（15cm、355g）で店頭に並び、ジャン＝ポール・エヴァンのグラフィックと美味を融合させる才能を物語っている。
カメルーン産のグラン・クリュ・ダーク・チョコレートを使用し、ユーモアとエレガンスでこの水生生物を再現した。魚の心臓部には、ドライなダークチョコレートのチップが隠されており、洗練された味わいを楽しむことができる。店頭にて39.00ユーロで販売中（19cm、105g）。
伝統好きにはたまらない、星空の下で輝くスター・ヘン。このイースターの定番商品には、70％ダークチョコレートと 40％ミルクチョコレートの2種類があり、それぞれにドライチップとフィリングチップがトッピングされている。53.40ユーロ（21cm、200g）で店頭および郵送にてお求めいただけます。
カメルーンのグラン・クリュ・ダーク・チョコレートは、ンコロッサンのエバン・クオリティ・センターで製造されている。リスのパスカル（85g、25.50ユーロ）を筆頭に、フクロウのパスカルヌ（75g、23ユーロまたは175g、45ユーロ）、欲張りウサギのパスカルウ（45g、15.30ユーロ ；75g、25.30ユーロ、135g、38.00ユーロ）、Pascalito le Poussin dans l'Œuf（45g、15.30ユーロ、75g、23.00ユーロ、135g、38.00ユーロ）、Egoïne, le poisson qui tranche（52g、13.00ユーロ）。
この"Les Nouveaux Mondes"コレクションは、パリのジャン＝ポール・エヴァンのブティックと公式ウェブサイトでご覧いただけます。伝統と味覚の探求が融合した特別なチョコレートでイースターを祝う絶好の機会です。
ハッピー・ イースター2025！
