2025年大晦日、パリのセーヌ川沖で足を水につける

2025年12月31日の大晦日、首都でトレンディな夜を過ごしたいですか？OFFパリ・セーヌ・フローティング・ホテルは、美食家のためのお祝いのメニューと DJセットであなたをご招待します。

オーステルリッツ駅の対岸にある セーヌ河岸で、 水に足を浸す夕べを楽しもう！ OFFパリ・セーヌは、新年を楽しく和やかに迎えるために、7つの試飲会を開催する。

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大晦日 2025 €140/人

前菜

自家製4種スパイスのパン、フォアグラのバロティーヌ、オニオンのコンフィ

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目覚める植物

ローストカボチャ、削り節とトリュフクリーム、ヘーゼルナッツプラリネ

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奈落の底からの生還

ラングスティーヌのシチュー、オレンジのスープ、そば粉のクランブル

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シェル・フェスティバル

ホタテのグラタン、コーヒーバター添え、パースニップのピュレ、バニラ風味、スコルソネラのグラサージュ、ケープ・グーズベリーの砂糖漬け

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傑作

血統書付きの牛フィレ肉、セージバター風味のスパゲッティ・カボチャ、タイム風味のロースト・グレイビーソース

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チーズの創造

ブリヤ・サヴァラン、トロンプルイユ、洋梨、トンカ、ヘーゼルナッツ

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セットピースのコンビ

シュー・プラリネ、マカロン・シャンパーニュ、マカロン・カフェ、マカロン・キャラメル・パン・デピス

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では、OFFパリ・セーヌでの年越しを選ぶべきか？