数ヶ月前にZE GATOについてお伝えした。家族経営のこのパティスリーがヌイイ=シュル=セーヌにオープンしたときの信条は、4つの四角いお菓子を作ることだった。四角いチーズケーキ、四角いオペラ、四角いメレンゲ、そして三角形のミルフィーユである。
ゼ・ガトーでは、クリスマス・シーズンに向けて、30cmの丸太を使ったファミリー・バージョンのデザートを提供している。
ボーグルネル・ブティックを含むパリの3店舗で購入できるこれらのお菓子は、その軽さと繊細さであなたを楽しませてくれるだろう。
実用的な情報:
ウェブサイト:ZE GATO
ショップ: Centre Beaugrenelle, 12 rue Linois, 75015 Paris
14 tue Ernest Deloison, 92200 Neuilly-sur-Seine
28 av. du Bas Meudon, 92160 Issy-les-Moulineaux
価格: 45ユーロ、店頭にて予約。
料金表
la bûche : €45
詳細はこちら
ZE GATOショップで購入可能(パリとイル・ド・フランスに3店舗) 2014年12月発売予定