落ち着いた雰囲気の中で、AからZまでのヴィーガンメニューが楽しめる。さらに、超ジェネラルな家庭料理が加われば、この店の精神は完璧だ。
ここのハンバーガーは、オープンキッチンで手袋をはめたコックチームによって調理される。その自信は本物だ。そして、やさしく練り上げられた料理が目の前に運ばれてくると、小さな胃袋はどうやって食べきるのか心配になるだろう。しかし安心してほしい。ハンバーガーはボリューム満点で、フライドポテトは大量にあるが、すべてがとても美味しく、もっと食べたいと思うはずだ。
笑顔がこぼれるような店名に隠された独自のレシピを試す時間はたっぷりある。例えば、ヴィーガンチポトレクリームチーズ、バーベキューソース、トマト、ガーキン、アイスバーグサラダ、シリアルパティにレッドオニオンとコーンチップを添えた「フェタ・エ・モワ」は、あなたの味覚に火をつけるに違いない。また、マッシュルームソース、豆腐とマッシュルームのパティ、トマトとロケットによく合う野菜チーズが入ったマンジェズ・モイも見逃せない。森の味が好きな人にはたまらない。
しかし、ベスト・オブ・ベスト、VGマスト・トライ、あなたの舌を虜にするのは、有名なミルフィーユ・ワカモレだ。想像してみてほしい。おいしいハンバーガーにワカモレソースとトルティーヤチップス、野菜入り豆腐パティ、野菜チーズ(常備)、トマト、アイスバーグレタスが添えられている。サクサクととろけるような食感の間だけでなく、味の面でも楽しめる。
そして、これらのハンバーガーの大きな目玉は、パンで、もちろん職人による ヴィーガン仕様だ。まさにご馳走だ。自家製フライドポテトもお忘れなく。黄金色にカリカリに焼かれたフライドポテトは、マッチ棒のようにカットされ、指を舐めそうなほどおいしい!
なお、VGは ラーメンバーガーや ピタなど、オリジナルの短期間限定バーガーを定期的にメニューに追加している。あなたの目と舌を楽しませてくれるだろう!
お役立ち情報
VG
営業時間:月曜日、12時~14時
営業時間:火曜日~土曜日、12時~21時
定休日:日曜日
85 rue Lafayette, 75009 Paris
所在地
VG
85 Rue la Fayette
75009 Paris 9
アクセス
地下鉄ポワソニエール線(7番線)
料金表
Menu Burger + Accompagnement + Boisson : €10.5
公式サイト
www.my-vg.fr