この 居酒屋は20席の小さなビストロで、美味しい料理を囲んで日本酒を味わうことができ、アジアの「ベスト・オブ」な料理を提供してくれます。餃子、点心、焼きそば、ブンボーフエというアジアの美食の4つの主要な食材を使い、シェフのクエンティン・ピュイヤールが私たちの五感を刺激するメニューを提供します。
マーキー、レオ、カンタンの3人は、それぞれの商品について、肉、魚、野菜の3つのバージョンを提供しています。季節や仕入れの状況によって、メニューは変わります。今のところ7ユーロから15ユーロで販売されている 点心は、ロブスター点心が3人前、チキン、ココナッツ、パプリカ点心が4人前、バインバオ（野菜がたっぷり入ったパン）が2人前です。餃子に関しては、Marcleeはチキンと野菜のバージョンで私たちを驚かせてくれます。餃子9個で9€は魅力的です。
ランチタイムには、餃子9個にライス、豆腐、どら焼きとタピオカの間のデザート、お茶がついて13€で食べられる。お腹が空いている人には、デイライトメニューがおすすめ。お芋とかぼちゃのスープ（本当においしい！）、ご飯、豆腐、どら焼きまたはタピオカ、お茶で11€です。
夜はタパスのような雰囲気で、 レオが選んだビオディナミの日本酒が味わえる。ドリンクメニューは、 7種類の日本酒と5種類の日本酒ベースのカクテルで構成されています。レオは、あまり知られていない日本酒や、日本のウォッカについて、フランス人に教えることを自分に課している。
友達同士では、いろいろなお皿をシェアして食べますが、カップルでは、自分へのご褒美として、美味しいチャツネと一緒に泣いた虎（25€）をシェアすることができます。フランスやスコットランド産の牛肉を6時間から24時間かけてマリネし、とろけるような食感に仕上げる。驚くことに、シェフのQuentin Puillardは、7つの味を超えることなく、どの味を組み合わせるかを知っているのです。
桜、ライチ、抹茶の3種類がセットになったアイス おもちや、ココナッツタピオカと生姜の砂糖漬けを味わわずには、食事を終えることはできないだろう。お気づきのように、Marcleeは美味しいフランス・アジア料理が食べられる場所なのです。
なお、 Marcleeでは土曜日の10時から14時まで、35ユーロの 料理教室を開催しています。シェフのアドバイスに従って、おいしい日本酒とお茶を飲みながら、料理を楽しむことができます。
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ウェブサイト： Marclee
場所：10 rue Saulnier, 75009 Paris
時間：12時〜14時30分、19時〜0時、月曜定休
予約推奨：01.47.70.50.88
