シテ・ド・サイエンス＆インダストリー（科学・産業都市）は、今年も「オーケストル・キュリネール」を開催します！2024年2月3日（土）、4日（日）に開催されるこのグルメ・フェスティバルでは、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。シェフのような料理を学べるワークショップやマスタークラスも用意されている！
餃子やガゼルの角煮、レンズ豆のダールなど、近郊や遠方の味を使った料理を家族みんなで作ってみよう。ジュスティーヌ・ピルソやレミ・ブイエなど、シェフや科学者が指導するマスタークラスでは、失敗したレシピを補う方法、無駄のない調理法、バッチクッキングの習得法などのヒントを見つけることができる！
また、フォーラムではチョコレートの試食ができる屋台が出店し、老若男女が楽しめるサプライズが盛りだくさんです！
餃子とアジアのスープ
自家製餃子の作り方と、スープや炒め物のベースとなるアジアン・スープを作るワークショップ。
土曜日：10時30分～12時～13時30分～15時～16時30分
日曜日：10時30分～12時～14時～15時30分～17時
ガゼルの 角と ミントティー
オレンジの花の風味、外はカリッと、中はとろけるような食感...東洋の味を発見し、ガゼルの角の作り方を学びましょう。家族みんなで楽しめるグルメ・ワークショップ。
土曜日：10.30am - 12pm - 1.30pm - 3pm - 4.30pm
日曜日：10.30am - 12pm - 2pm - 3.30pm - 5pm
レンズ豆のダールとフレンチトースト・ケバブ
お金をかけずにおいしい食事をすることは可能だ！季節の風味とローストスパイスを使ったダールと、デザートのフレンチトーストに季節のフルーツを添えて。
土曜日：10時30分～12時～13時30分～15時～16時30分
日曜日：10時30分～12時～14時～15時30分～17時
季節のポケ ハワイアンソース添え
ヘルシーでおいしい、調理不要のレシピをお探しですか？地元の果物や野菜を使ったこのポケは完璧なソリューション！季節やご予算に応じて、シェフがアレンジのコツをお教えします。
土曜日：10時30分～12時～13時30分～15時～16時30分
日曜日：10時30分～12時～14時～15時30分～17時
開催日および開催時間
から 2024年2月3日 へ 2024年2月4日
所在地
科学・産業都市
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
アクセス
地下鉄：7番線、ポルト・ド・ラ・ヴィレット駅 バス：139、150、152番線、ポルト・ド・ラ・ヴィレット駅 路面電車：T3b、ポルト・ド・ラ・ヴィレット駅
料金表
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €20
公式サイト
www.cite-sciences.fr
