퍼셉션, 용석원 셰프의 섬세한 프랑스-한국 요리

용석원 셰프는 자신의 첫 번째 레스토랑인 퍼셉션에서 섬세한 한국적 감각이 어우러진 세심한 프랑스 요리를 선보입니다.

Perception - Amuse-bouchesPerception - Amuse-bouchesPerception - Amuse-bouchesPerception - Amuse-bouches
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Perception - Sashimi daurade et taramaPerception - Sashimi daurade et taramaPerception - Sashimi daurade et taramaPerception - Sashimi daurade et tarama
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Perception - Soba et maquereauxPerception - Soba et maquereauxPerception - Soba et maquereauxPerception - Soba et maquereaux
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune
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Perception - Kiwi et camomillePerception - Kiwi et camomillePerception - Kiwi et camomillePerception - Kiwi et camomille
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Perception - DécorationPerception - DécorationPerception - DécorationPerception - Décoration
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Perception - DevanturePerception - DevanturePerception - DevanturePerception - Devanture

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퍼셉션, 용석원 셰프의 섬세한 프랑스-한국 요리

퍼셉션에서는 용석원 셰프가 프렌치 테루아에 뿌리를 둔 비스트로노미에 한국적인 섬세함을 더한 요리를 선보입니다.