11월에는 포르트 드 라 빌레뜨에 다른 레스토랑과 달리 일주일에 4일 저녁 룽기스 시장에서 판매되지 않은 농산물로 만든 독특한 메뉴를 무료로 제공하는 레스토랑이 문을 열었습니다. 파리에서 이러한 시도가 더 많아지기를 바라며, 메아리 드 파리의 지원을 받기를 희망합니다.
