초콜릿 장인 장 폴 에뱅이 2025년 크리스마스 컬렉션 '꿈과 콩(Des rêves et des fèves)'을 공개합니다. 메뉴에는 특별한 크리스마스 부슈, 그랑 팔레에서 영감을 받은 어드벤트 캘린더, 그리고 고급스러운 선물 세트가 포함되어 있으며, 2025년 11월부터 파리 매장에서 만나볼 수 있습니다.
룩셈부르크 정원을 마주보고 있는 카페 파반은 장 폴 에뱅의 딸인 마농 에뱅의 첫 번째 티룸입니다. 이 미식가를 위해 그녀는 러시아에서 영감을 받은 요리와 유명한 MOF 쇼콜라티에인 아버지의 상징적인 케이크를 특징으로 하는 작은 누에고치를 상상해냈습니다. 드디어 장 폴 에뱅의 마잘토프 치즈 케이크, 퐁드 테르, 롱샴 쇼콜라를 맛볼 수 있는 이상적인 장소가 탄생했습니다!
2018년 9월 21일부터 23일까지 페트 드 라 가스트로노미가 돌아옵니다. 인류 무형문화유산의 일부인 프랑스 미식 요리를 기념하는 전국적인 축제입니다. 워크숍, 만찬, 마켓, 이벤트, 생산자들과의 만남 등 남녀노소 모두가 풍미 가득한 미식 주말을 보낼 수 있는 다양한 행사가 기다리고 있습니다!
