살롱 뒤 쇼콜라 드 파리 2024: 초코홀릭을 위한 이벤트가 다가옵니다.

좋은 소식은 살롱 뒤 쇼콜라가 2024년 10월 30일부터 11월 3일까지 파리 포르트 드 베르사유의 박람회장에서 다시 열린다는 거예요! 초콜릿 드레스 퍼레이드, 셰프들의 시연, 기념비적인 조형물... 알아야 할 모든 것을 소개합니다.

2024 파리 살롱 뒤 쇼콜라에서의 시간 여행

이번 ^제29회 살롱 뒤 쇼콜라 드 파리에서는 '시간'이라는 테마에 초점을 맞춥니다. 쇼의 30주년을 준비하고 지난 30년 동안 제과 및 초콜릿 제조 직업의 놀라운 발전에 기여한 세대를 축하할 수 있는 기회입니다.

세계 유일의 초콜릿 드레스 퍼레이드보다 이 변신을 더 잘 표현할 수 있는 방법이 있을까요? 매년 그렇듯이 10월 29일 저녁에 열리는 첫 번째 퍼레이드를 시작으로 쇼는 메세나 치루기 카르디아크 자선 단체의 후원으로 시작됩니다. 이 행사를 위해 모델로 나선 수많은 유명인들이 특히 대담한 임시 작품을 포함한 14개의 작품을 공개할 예정입니다. 매일 오후 4시와 5시에 그리스 로마 시대부터 바로크와 60년대까지 시대를 넘나드는 여정으로 관람객을 안내합니다.

자리에 앉으세요

맛있는 프로그램을 위한 유명 인사

올해 살롱 뒤 쇼콜라 드 파리에는 그 어느 때보다 니나 메테이어와 제프리 카녜, 필립 콘티치니, 막상스 바보, 마티유 칼린 등 유명 인사들이 대거 참여합니다. 이들은 메르코트의 전문가적 안목으로 누구나 집에서 재현할 수 있도록 단계별로 레시피를 공개할 예정입니다.

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기다릴 수 없는 분들을 위해 케이크 타임에는 조지 캐논이 엄선한 차와 함께 세련되고 유명한 페이스트리 작품을 구내에서 즐기거나 포장해 가실 수 있습니다. 모든 시설이 완비된 이 티룸에서는 니나 메테이어 (Délicatisserie), 니콜라스 구에르시오 (파리 루테티아 호텔), 에디 벵가넴 (월도프 아스토리아 베르사유 - 트리아농 팰리스)이 모두 함께할 것입니다.

남녀노소 미식가 모두를 위한 액티비티

살롱 뒤 쇼콜라 드 파리에서는 전시 부스를 돌아다니며 참가업체를 만나고 새로운 제품과 전문 지식을 발견하는 즐거움도 누릴 수 있습니다. 이 맛있는 산책의 하이라이트는 기념비적인 예술 작품입니다. 올해 살롱 뒤 쇼콜라 드 파리 2024에서는 사우디아라비아가 주목을 받을 예정입니다. 사우디 디자이너가 디자인하고 쇼콜라티에 장 뤽 데클루조가 제작한 2미터 높이의 조형물은 꼭 방문해보세요!

남녀노소 누구나 다양한 경연을 관람하고, 스토리텔링 쇼를 관람하거나 마이사 바카(Maïssa Barka )의 마법의 식물성 파블로바(Maïssa Gourmandise) 또는 클레어 로버트 ( Claire Robert )의 봄베 초코코(Bombe Choco Coco) 같은 디저트 만드는 법을 배울 수 있습니다.

마지막으로 마법 같은 막간을 즐기고 싶다면 크리스마스 통나무와 대림절 달력 전용 공간으로 가보세요. 세계 최고의 페이스트리 셰프들의 작품을 한자리에 모은 이 전시에서는 창작부터 제작까지 그들의 놀라운 작품을 선보입니다. 매혹적인 장식, 세련된 맛, 섬세한 질감... 살롱 뒤 쇼콜라에서는 이미 크리스마스의 마법이 느껴지고 있습니다!