페르슈아 팀이 올빼미족을 위한 새로운 장소를 오픈합니다. 이번에는 마레와 프랑 부르주아 거리에서 전기적인 분위기의 다이닝 바, 셰퍼를 발견할 수 있습니다. 그리고 이 팀이 새로운 프로젝트를 시작한 곳은 그냥 오래된 장소가 아니라 웅장한 돔 아래로 이전한 신화적인 크레디트 시립 건물입니다.
셰퍼는 칵테일에 관해서는 전문 믹솔로지스트 팀의 도움을 받고 있습니다. 에비에이션 칵테일 (농어 진, 크렘 드 바이올렛, 룩사르도, 레몬), 노 마메스 칵테일 (메스칼, 데킬라, 레몬, 후추 주스, 피미엔토) 또는 레드 스타 칵테일 (농어 보드카, 레몬, 비삽 민트, 아니스)을 맛보세요.
셰프 켈릴 모린은 파슬리와 레드 커리를 곁들인 아귀 볼 구이, 그린 하리사를 곁들인 바삭한 양고기 어깨살, 포르치니 버섯과 야채 데미글라스를 곁들인 뇨키 등 세계 각국의 요리 메뉴를 고안해 냈습니다. 군침이 돌죠!
주말에는 토요일에는 클래식 버전으로, 일요일에는 친구와 가족을 위해 음악과 미모사를 곁들인 축제 버전으로 모두를 위한 브런치를 즐길 수 있습니다. 이 새로운 명소를 방문해 보시는 건 어떨까요?
날짜 및 영업 시간
부터 2021년10월20일
위치
Cheper
53 Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
공식 사이트
leperchoir.fr
