가장 특별한 워크숍을 원한다면 유서 깊은 루브르 지구 중심부에 자리한 파리 최초의 진 전용 마이크로 증류소인 디스틸러리 드 라브르섹(Distillerie de l'Arbre Sec)으로 향하세요. 와인과 증류주 애호가인 샬롯 바르톨리, 샬롯 부아송 다코우, 니콜라스 파라디가 설립한 이곳은 프랑스의 식물 유산을 기리는 증류 예술의 중심지로 방문객을 안내합니다. 증류 워크숍, 시음 및 가이드 투어를 통해 이곳의 열정과 전문 지식을 공유하여 아마추어와 애호가 모두를 장인 정신이 깃든 프랑스 진의 세계로 초대합니다.
디스틸러리 드 라브르섹의 독창성은 전통과 혁신을 결합하는 능력에 있습니다. 실제로 야생 식물을 중심으로 한 프랑스 식물 선택부터 자연에서 영감을 받은 현대적인 디자인에 이르기까지 컨셉의 모든 측면이 정통적이면서도 현대적인 분위기를 조성하는 데 도움이 됩니다. 최첨단 하이브리드 증류기에서 현장에서 증류하는 진은 향이 좋은 식물, 향신료, 꽃을 엄선하여 세심하게 선별한 결과물입니다. 설립자들은 농업 협동조합 및 현지 생산자들과 긴밀히 협력하여 책임감 있는 고품질 생산을 보장합니다.
증류 워크숍 체험을 통해 참가자들은 샬롯 형제의 전문 지식에 따라 자신만의 진을 만들 수 있습니다. 진의 예술에 대한 몰입은 나만의 병을 만드는 것으로 마무리되어 증류소를 방문할 때마다 특별한 경험을 선사합니다. 워크숍(영어로도 진행) 외에도 증류소에서는 타로 카드의 세계에서 영감을 받아 각기 다른 아티스트의 서명이 새겨진 진의 풍부한 맛을 보여주는 투어와 시음회를 제공합니다. 이러한 방식으로 디스틸러리 드 아르브르섹은 과거와 현재, 예술과 공예, 자연과 문화를 연결하여 모든 방문이 풍부한 학습 경험이 될 수 있도록 노력합니다.
위치
아르브르섹 증류소
52 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
액세스
지하철 1호선 "루브르 - 리볼리" 역
요금
Visite avec dégustation : €30
Atelier de distillation : €110 - €165
