파리 자르뎅 뒤 포부르의 이탈리아 테라스, 일 지아르디노

5성 호텔인 레 자르뎅 뒤 포부르(Les Jardins du Faubourg ) 호텔이 마침내 수도에 태양이 모습을 드러내는 시점에 맞춰 이탈리안 레스토랑 일 지아르디노의 숨겨진 테라스를 오픈합니다. 이 고급 레스토랑의 주방을 이끌고 있는 셰프 다비데 페코렐라는 르 조르주, 조르주 5세 등 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 베테랑 셰프예요. 올해 그는 자신의 스타일과 모국인 이탈리아의 식재료로 만든 새로운 메뉴를 선보입니다.

테라스에서 점심 또는 저녁으로 세련된 이탈리아 요리를 즐겨보세요. 우아하고 친밀한 분위기에서 이탈리아 미식의 중심지로의 즐거운 탈출을 약속합니다. 낮에는 잎이 무성한 테라스를 통해 쏟아지는 햇살과 해질녘의 로맨틱하고 빛나는 분위기 모두 일 지아르디노에서의 경험에 즐거움을 선사할 것입니다.

화창한 날씨가 돌아오면서 놓칠 수 없는 아페리티보의 계절이기도 합니다! 나폴리 출신 셰프 다비데 페코렐라와 그의 부하들이 하루를 마무리하며 따뜻한 분위기에서 함께 즐길 수 있는 이탈리아식 작은 음식인 스투치치니를 엄선하여 선보입니다. 미니 클럽 샌드위치, 연어 밀푀유, 모짜렐라 인 카로짜, 미니 아란치니 등의 메뉴와 이탈리아 풍미의 칵테일이 함께 제공되어 여유롭고 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

작년에 이 요리를 마지막으로 시도했을 때 구운 엔다이브와 사프란을 곁들인 반조리 참치, 리코타 디 부팔라와 파슬리 오일을 곁들인 호박 크림, 비텔로 토나토 또는 바삭한 계란을 올린 모짜렐라 크림을 발견했습니다.

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메인 코스에는 셰프가 영감을 받은 리조또, 성게 탈리오니, 미트 메쩨가 포함되었습니다. 디저트는 셰프의 시그니처 티라미수였습니다. 이 요리는 이탈리아의 미식 여행을 선사합니다.

간단하고 맛있는 요리는 분명 만족스러울 것입니다. 일요일에는 테라스 ()에서 이 여름 테라스의 자랑인 웅장한 일본 명자나무 아래에서 특별한 이탈리안 브런치를 즐길 수도 있습니다.

일 지아르디노와 함께"레 자르뎅 뒤 포부르"는 파리 중심부의 고요한 파티오에서 색다른 풍경과 함께 미식의 휴식을 제공합니다. 셰프 다비데 페코렐라가 이탈리아 전통의 중심지로 떠나는 여행으로 여러분을 안내합니다. 유혹을 받을 준비가 되셨나요?

이탈리안 스타일의 자르뎅 뒤 포부르 브런치 뷔페
레 자르뎅 뒤 포부르가 새로운 이탈리안 셰프 다비데 페코렐라의 지휘 아래 무제한 브런치를 다시 선보입니다. 파리 8구에 위치한 레 자르뎅 뒤 포부르에서 빛나는 유리 지붕 아래나 아름다운 나뭇잎이 우거진 테라스에 앉아 여유로운 시간을 보내세요. [더 보기]

알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.