도라야의 전통 일본 과자, 와가시

콩코드 광장에서 아주 가까운 곳에 토라야라는 기관이 있습니다. 이 일본 집이 파리에 문을 연 지 38년이 지났습니다. 5세기 전인 1520년으로 거슬러 올라가는 회사 설립에 대해 이야기하는 것도 아닙니다! 일본에서 가장 오래된 전통 제과점 중 하나입니다. 파리에 매장이 있다는 것은 행운이 아닐까요?

이곳에서는 재료(팥, 와삼본토, 한천, 콩가루, 쌀가루)의 선택부터 진정한 보석인 페이스트리의 프레젠테이션에 이르기까지 모든 것이 가장 순수한 일본 전통에 따라 이루어집니다. 토라야의 스타 페이스트리는 일본 전통 페이스트리인 와가시입니다. 이 작은 과자는 여행과 휴식, 그리고 오감을 일깨우는 초대장입니다.

나마가시, 쌀가루 웨이퍼에 팥소를 넣은 모나카, 젤리 페이스트리인 요칸, 팥소를 넣은 찐 브리오슈인 만주 등 다양한 와가시가 준비되어 있습니다.

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이 경이로운 디저트들은 맛도 예쁘지만 찻집에서 일본 전통 방식으로 만든 녹차나 말차와 함께 즐길 수 있습니다.

일본식 디저트를 좋아하거나 새로운 맛을 발견하고 싶은 호기심 많은 분들에게 추천하는 곳입니다. 또한 토라야는 계절마다 새로운 디저트를 선보이며 여러분의 입맛을 즐겁게 해줍니다!