일요일은 신성한 날입니다! 특히 브런치 데이이기도 하죠! 편집 팀은 다시 한 번 시간을 내어 이벨린 부서의 샤토 드 베르사유에서 아주 가까운 곳에 위치한 알콩브(si, si...) 에서 브런치를 맛볼 수 있도록 여러분을 초대했습니다. 알콩브는 4성 호텔인 엠갤러리 바이 소피텔의 레스토랑 이름입니다.
호텔 르 루이 베르사유 샤토는 역사와 왕실의 화려함 속으로 뛰어드는 동시에 우아하고 현대적인 느낌을 선사합니다. 1854년에 지어진 오래된 포병 무기고 터 위에 지어진 이 호텔은 역사적인 과거의 증인이자 등록 건물인 웅장한 원래의 관문을 그대로 간직하고 있습니다.
오페라 로열과 테아트르 몽땅시에 등 베르사유의 문화 명소를 둘러보기에도 좋을 뿐 아니라 파리를 오가기에도 편리한 탁월한 위치에 있습니다. 대중교통을 이용하시는 경우 베르사유 샤토 리브 고쉬 역에서 도보로 가까운 거리에 있다는 점에 유의하세요.
순두코비 자매가 리노베이션한 이 호텔은 고전적인 매력과 현대적인 우아함이 절묘하게 조화를 이루며 주변 건축물과 자연에 경의를 표하는 조화로운 대비를 이루고 있습니다. 알콩브 레스토랑 & 바에서는 제철 요리와 독창적인 칵테일을 통해 베르사유의 정신을 기념합니다. 이 보석 같은 환대 공간은 엠갤러리 컬렉션의 일부로, 세련되고 시대를 초월한 럭셔리에 대한 우수성과 헌신을 보여줍니다.
브런치는 별도의 공간에서 제공됩니다. 브런치 공간을 발견하려면 인상적인 유리 지붕 아래 숭고한 블랙바디 샹들리에를 지나가야 합니다. 브런치는 매주 일요일 오후 12시 30분부터 오후 3시까지 제공되며 가격은 모두 포함해 55유로입니다. 예약은 필수이며 매진되는 경우가 많으니 잊지 마세요. 그래서 저희는 12시 30분 정각에 배를 부르르 떨며 브런치를 찾아 떠났어요.
좌석 배치도를 손에 들고 있는 여주인의 안내를 받아 자리에 앉자마자 이곳을 발견했습니다. 이 왕실 브런치는 샐러드, 굴, 새우, 쇠고기 타타키와 같은 차가운 요리와 사무사, 트러플 크로크 무슈, 미니 랩이 포함된 대형 중앙 뷔페가 특징입니다.
이 뷔페 주변에는 다른 가판대도 여러 개 있습니다. 크루아상, 퐁 오 쇼콜라, 슈케트, 팬케이크가 있는 페이스트리 코너, 스크램블 에그와 베이컨이 있는 따뜻한 뷔페, 고기 캐서롤(그날은 가금류 수프림), 생선(저희가 방문했을 때는 인도식 연어)과 야채가 있습니다.
유기농 뮤즐리와 시리얼 코너도 있고, 주문 시 직접 요거트를 만들어 주는 기계와 헤이즐넛 스프레드를 만들어 주는 기계도 있습니다. 연어와 샤퀴테리 뷔페, 치즈 코너, 디저트 뷔페, 신선한 주스와 와인을 제공하는 음료 테이블, 커피, 차, 핫초코를 즐길 수 있는 공간도 마련되어 있습니다. 요컨대 이 뷔페는 수많은 미식 위성이 공전하는 태양과도 같은 곳입니다.
테이블에서 와인 한 잔이 제공되면 원하는 음식을 가져다 먹으면 됩니다. 뷔페는 계속 보충됩니다. 굴과 연어, 시저 샐러드, 잘 양념된 소고기 타타키의 품질이 정말 마음에 들었어요. 그날은 미니 트로페지엔, 초콜릿 크림, 이국적인 과일 판나코타, 과일 샐러드, 마카롱, 럼 바바 등 디저트로 마무리했습니다.
서비스도 흠잡을 데가 없습니다. 웨이터들의 친절함이 타의 추종을 불허하기 때문에 왕과 여왕처럼 그 순간을 만끽할 수 있습니다. 요컨대, 샤토 드 베르사유에서 아주 가까운 세련된 분위기에서 푸짐하게 장식된 브런치를 무제한으로 즐기고 싶다면 이곳을 추천합니다. 그 후에는 샤또의 정원이나 일요일에 무료로 개방하는 갤러리 데 카로스로 이동하여 만찬을 소화하기만 하면 됩니다.
위치
베르사유의 호텔 르 루이스
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.restaurant-lalcove.com
