"졸리, 졸리, 졸리 무아 드 마이, c'est ton premier jour, ça s'arrose. 부르빌이 부른 "졸리, 졸리, 졸리 무아 드 마이, 졸리, 졸리, 졸리 무아 드 마이" 라는 노래에 더 이상 동의할 수 없습니다! 낮이 길어지고, 햇볕이 피부를 따스하게 데우고, 미각이 깨어나는 등 모든 즐거움이 가득한 5월이 드디어 찾아왔습니다.
겨울이 예상보다 길어졌지만, 지금이야말로 그 어느 때보다 레스토랑으로 달려가 사랑스러운 제철 농산물을 즐길 때입니다. 이른 당근, 아삭한 무, 빨갛게 익은 토마토, 완두콩, 녹색 아스파라거스가 있습니다! 그리고 디저트로는 제철의 첫 딸기와 루바브가 준비되어 있습니다.
의심할 여지 없이 이번 5월은 장마철을 잊고 테라스에서 점심과 아페리티프를 즐기는 계절이 될 것입니다. 이제 최고의 선글라스를 꺼내 레퍼토리를 살펴보고 친구들을 초대해 맛있는 순간을 공유할 때입니다.
5월에 꼭 가봐야 할 파리의 새로운 레스토랑 7곳을 소개합니다!
멋진 미식 레스토랑을 이끄는 두 명의 이탈리아 셰프, 아말리아(Amâlia)
이탈리아 셰프 세실리아 스푸리오와 에우제니오 안푸소가 오픈한 미식 레스토랑 아말리아가 인기몰이를 하고 있습니다. 올해 저희가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다. [더 보기]
알트로 프렌치, 그렉 마샹 셰프의 이탈리안 레스토랑은 모든 약속을 이행합니다.
올해 가장 기다려온 곳은 단연 셰프 그렉 마샹이 운영하는 이탈리안 레스토랑 알트로 프렌치니입니다. 그리고 예상대로 이 레스토랑은 모든 약속을 이행하고 있습니다. [더 보기]
생마르탱 운하의 맛있는 달걀 샌드위치, 라운드 에그 번
생마르탱 운하 유역에 있는 캘리포니아는 둥근 달걀빵이 유명합니다. 메뉴에는 외설적이라고 말할 수 없을 정도로 감칠맛 나는 달걀 샌드위치가 있습니다! [더 보기]
브리옹, 제프리 렝가네의 제철 시장 요리와 비스트로노미즘이 가미된 요리
셰프 제프리 렝가뉴가 자신의 첫 비스트로노미 레스토랑인 브리온을 오픈하며 혼자만의 길을 가고 있습니다. 점심에는 고급 비스트로노미 레스토랑, 저녁에는 미식 레스토랑으로 운영됩니다. [더 보기]
프린세스 카페 팀이 만든 멋진 와인 바와 비스트로, 마르퀴스
바로 옆에 있는 프린세스 카페의 팀이 오픈한 마르퀴스는 마음껏 술을 마시고 안주를 즐길 수 있는 멋진 작은 비스트로를 겸한 와인 바입니다. [더 보기]
오페라 가르니에에서 가까운 훌륭한 영국식 브라세리, 랑탕트
아방가르드한 L'Entente는 수년 동안 오페라 가르니에의 명소로 자리 잡았습니다. 올리버 우드헤드의 후원을 받는 이 영국식 레스토랑은 최고의 영국 특선 요리에 경의를 표합니다. [더 보기]
파리에서 유일하게 마쓰사카 소고기를 제공하는 일식당, 마리 아카네야
일식 레스토랑 마리 아카네야와 셰프 치호 무라타, 이그나시 엘리아스가 파리의 미식가들에게 맛만큼이나 희귀한 마쓰사카 소고기를 소개합니다. 디저트로는 또 다른 진미인 일본식 크라운 멜론이 메뉴에 있습니다. [더 보기]
